top of page

КЕЙКОВЕ - МЪФИНИ 

Kейковете и разновидностите (мъфини, уйпиз, къп-кейкове и др.) са задължителни продуктти

за всяка пекарна, всяка сладкарница, всяка закусвалня, кафетерия или ХОРЕКА обект. 

На стайна температура, съхранене в затворени стъкленици или плексигласови рафтове

имат трайност над десет дни (без консерванти и изкуствени добавки).

Предложенията на АЛМА ЛИБРЕ, които следват покриват всичките очаквания

за НАЙ ВИСОКО КАЧЕСТВО от ПЪЛНА ГАМА КЕЙКОВИ АПЛИКАЦИИ

осигурявайки допълнителен оборот, покривайки реални нужди на потребителите. 

Capture_edited_edited_edited.png

в това  видео

пълна информация

за "сладки на

стайна температура",

опаковане

и съхранение

Capture.PNG

ОЧАКВАЙТЕ ТУК, НОВА РЕЦЕПТА ЗА КЕЙКОВЕ И МЪФИНИ

ПЛОДОВ КРЕМ КЕЙК

РИЧКРЕМ кейк, произведен с НАТУРАЛНО ПЛОДОВО ПЮРЕ (вместо вода) факт което

придава на РИЧКРЕМ кейк още по богат вкус, с натурални плодови нюанси и много богати аромати. Плодовия крем КРЕМЕ поставен върху кейк превръща кекса на пълноценен сладкиш, а плътната шоколадова заливката ЧОКОСИЛК или КОВЕР от горе  освен че осигурява още п богат вкус, запечатва сладкиша осигурявайки по естествен път голяма трайност и привлекателна визия. 

изтеглен файл_edited_edited_edited.png
17-1_edited.png

ЯГОДОВ  РИЧКРЕМ с  КРЕМЕ ШОКОЛАД   / CAKE FRAISIER

Влажен американски КРЕМОВ КЕЙК с вкус ванилия от високо-протеинови канадски брашна и тройно рафиниран РАПИЧНО ОЛИО, осигуряващи КРЕМОВА и ЕФИРНА СТРУКТУРА,богат ВКУС, с голяма трайност. ДЕЛИПЕЙСТ ЯГОДА ФАБРИ осигурява много характерен и природен вкус и аромати.  Заливка с плътно и много вкусно велурени шоколадови покрития: ЧОКОСИЛК ШОКОЛАД (180813),  КОВЕР КАКАО/ЛЕШНИК (180829), БЯЛ ВЕЛУР ШОКОЛАД (180830).

изтеглен файл_edited_edited_edited.png
fraiser cake_edited.png
film-retsepti sladkartsvo.PNG
film-retsepti sladkartsvo.PNG
17-3_edited.png

БОЛОРЕЙ / ПОРТОГАЛСКИ КЕИК

Влажен кейк основан на високопротеинови канадски брашна от мека пшеница

което обработен с рапично олио КАНОЛА  и РОМ ЛУКСАРДО се превръща в КРЕМ – КЕЙК в устата.

Стафиди, портокалови кори. орехи и шоколадови капки в кеиковото тесто,

са необходими за да предадат характерните черти на португалския кейк БОЛО РЕЙ.

изтеглен файл_edited_edited_edited.png
film-retsepti sladkartsvo.PNG
болореи.png
407 kanakis 2.PNG
RICH%20CREAM%20VANILIA%20100_edited.png

"РИЧКРЕМ КАНОЛА" КЕЙК  ОСНОВА ВАНИЛИЯ

Влажен американски КРЕМОВ КЕЙК с вкус ванилия от високо-протеинови канадски брашна

и тройно рафиниран РАПИЧНО ОЛИО, осигуряващи КРЕМОВА и ЕФИРНА СТРУКТУРА,

богат ВКУС, с голяма трайност. БЕЗ КОНСЕРВАНТИ, приготвен с пресни яйца.

Идеална структура за мъфини, пандишпан на торти и сладки.

За видео-информация, натиснете десния бутон.

film-retsepti sladkartsvo.PNG
RICH%20CREAM%20VANILIA%20200_edited.png

"РИЧКРЕМ" КЕЙК ОСНОВА  ШОКОЛАД

Влажен американски КРЕМОВ КЕЙК с вкус ШОКОЛАД  (6,3% κακαο) от високо-протеинови канадски брашна и тройно рафинирано РАПИЧНО ОЛИО, осигуряващи КРЕМОВА и ЕФИРНА СТРУКТУРА,

богат ШОКЛОАДОВ ВКУС, с голяма трайност. БЕЗ КОНСЕРВАНТИ, приготвен с пресни яйца.

Идеална структура за ШОКОЛАДОВ  мъфин, пандишпан на торти и сладки.

За видео-информация, натиснете десния бутон.

film-retsepti sladkartsvo.PNG
111_edited.png
112_edited.png

"СЕНТАС" НЕМСКИ КЕЙК  ОСНОВА ВАНИЛИЯ (с рапично олио или с краве масло)

Много богат на яйца кейк, със стабилна структура характерна за немски и централноевропейски

кейкове, от финни брашна, приготвен с тройно рафинирано РАПИЧНО ОЛИО, осигуряващи КРЕМОВА

и ЕФИРНА СТРУКТУРА, богат ШОКЛОАДОВ ВКУС, с голяма трайност. БЕЗ КОНСЕРВАНТИ, приготвен с добавяне на пресни яйца. Много бързо производство! Подходящ за мъфини.

Сентас кейк съдържа яйца на прах и е подходящ за производство на кейкове в обекти които

не желаят да ползват или да добавят пресни яйца.

film-retsepti sladkartsvo.PNG

"СЕНТАС" НЕМСКИ КЕЙК  ОСНОВА ШОКОЛАД (с рапично олио или с краве масло)

Много богат на яйца кейк, със стабилна структура характерна за немски и централноевропейски

кейкове, от финни брашна, приготвен с тройно рафинирано РАПИЧНО ОЛИО, осигуряващи КРЕМОВА

и ЕФИРНА СТРУКТУРА, богат ШОКЛОАДОВ ВКУС, (6,3% κακαο) с голяма трайност. БЕЗ КОНСЕРВАНТИ, приготвен с добавяне на пресни яйца. Много бързо производство! Подходящ за шоколадови мъфини. 

Сентас кейк съдържа яйца на прах и е подходящ за производство на кейкове в обекти които

не желаят да ползват или да добавят пресни яйца.

film-retsepti sladkartsvo.PNG
201_edited.png
rich%20cream_edited.png
28235025_821456614708122_479428513658359
732_edited.png
08897_Enlarge_edited.png

"БЛЕК СОФТ" АВСТРИЙСКИ КЕЙК ОСНОВА ШОКОЛАД

Много бързо, стабилно и икономично производство на шоколадови кейкове и мъфини

с трайност и отлична визия.

Основа за многобройни кейкови ШОКОЛАДОВИ сладкиши и апликации. 

film-retsepti sladkartsvo.PNG
130_edited.png
131_edited.png
132_edited.png

ОРИГИНАЛЕН БРАУНИ

Известния кейков битер шоколадов сладкиш БРАУНИ по оригинална рецепта с много плътна

Богата шоколадова структура. Подходящ до кафето, за сладка закуска и много добър плътен

етаж  вместо пандишпан за торти и патисери апликации. 

film-retsepti sladkartsvo.PNG
BRAUNNIIE%20DDD_edited.png
200_edited.png
RICH%20CREAM%20VANILIA%20100_edited.png

"РИЧКРЕМ ШОРТФАТ" КЕЙК  ОСНОВА ВАНИЛИЯ

Влажен американски КРЕМОВ КЕЙК с вкус ванилия от високо-протеинови канадски брашна

и не хидратирана палмова мазнина ШОРТФАТ (фракциониран), осигуряващи КРЕМОВА и ЕФИРНА СТРУКТУРА,богат ВКУС, с голяма трайност. БЕЗ КОНСЕРВАНТИ, приготвен с пресни яйца.

Идеална структура за пандишпан на торти и сладки.

film-retsepti sladkartsvo.PNG
RICH%20CREAM%20VANILIA%20200_edited.png
105.PNG
105.PNG
106.PNG
205.PNG

КЕЙКОВЕ с ШОКОЛАДОВИ КАПКИ

На всяка структура кейк, РИЧКРИМ, СЕНТАС, БЛЕК СОФТ с вкус ванилия или шоколад от високо-протеинови канадски брашнаи и тройно рафиниран РАПИЧНО ОЛИО, осигуряващи КРЕМОВА и ЕФИРНА СТРУКТУРА, ТЕРМОУСТОЙЧИВИ БИТЕР ШОКОЛАДОВИ КАПКИ (44% какао),  придават богат  шоколадов ВКУС, хрупкавост и отлична визия. БЕЗ КОНСЕРВАНТИ, приготвен с пресни яйца.

115%20chip2_edited.png
116%20Chocolate-chip-cake-1912_edited.pn
film-retsepti sladkartsvo.PNG
127%20keik_edited.png
rrrrrr_edited.png

КЕЙКОВЕ С АЛКОХОЛЕН СИРОП

На всяка структура кейк, РИЧКРИМ, СЕНТАС, БЛЕК СОФТ с вкус ванилия или шоколад от високо-протеинови канадски брашнаи, тройно рафиниран РАПИЧНО ОЛИО, осигуряващи КРЕМОВА и ЕФИРНА СТРУКТУРА, определени рецепти с алкохолен сироп в кейкове по специална технология,

осигуряват превъзходни вкусове и аромати. Тук, представителна рецепта с РОМ

film-retsepti sladkartsvo.PNG
Capture_edited.png
128%20keik_edited.png

„МАСЛЕН МАЯНЕН КЕЙК“  (по желание с какао)

Различен по структура и вкус кейк, основан на мая и много фините брашна: „йогофайн“ и „сладкарско брашно“. Пресните яйца и краве масло, задължителните  съставки за оформяне на кейкова домашна консистенция. По желание,  покриваме кейка със специален сладкарски крем, масло и захар, превръщайки кейка в кейков сладкиш. 

film-retsepti sladkartsvo.PNG
170_edited_edited.png

ДЖИНДЖЪР БРЕД с ШОКОЛАДОВА ЗАЛИВКА

Влажен американски КРЕМОВ КЕЙК с вкус ванилия и ДЖИНДЖИФИЛ  и тройно рафиниран РАПИЧНО ОЛИО, осигуряващи КРЕМОВА и ЕФИРНА СТРУКТУРА, богат ВКУС. Специална заливка от МЛЕЧЕН ФРЕНСКИ КУВЕРТЩР „СЕМУА“ осигурява трайност, отлична визия и много богат шоколадов вкус.

БЕЗ КОНСЕРВАНТИ, приготвен с пресни яйца.

170_edited.png
film-retsepti sladkartsvo.PNG
mafins_edited.png
pastelero%20karamel_edited.png
163_edited.png
158_edited.png
unnamed.png
191%20%20%201706359-picture-of-redvelvet
3015-whoopie-pies-square_edited.png

МЪФИНИ

Със същите рецепти на кейкови основи "РИЧКРИМ", "СЕНТАС" и "БЛЕК СОФТ"

и малко по различен начин на печене (по-висока температура за по-малко време),

по желание с плодове, шоколадови капки, ядки, сушени плодове или друго, по 70-150гр. в капсула,

получаваме известните МЪФИНИ с много стабилна структура и превъзходен вкус.

Тук, няколко мъфини  рецепти и апликации, в десния бутон филм с основна информация за мъфини.

                   

film-retsepti sladkartsvo.PNG

КЪП-КЕЙКОВЕ

Със същите рецепти на кейкови основи "РИЧКРИМ", "СЕНТАС" и "БЛЕК СОФТ"

и малко по различен начин на печене (по-висока температура за по малко време, в двойни форми),

по желание с плодове, шоколадови капки, ядки, сушени плодове или друго, по 70-150гр. в капсула,

задължително със специални рецепти от маслени кремове върху приравнената повърхност

получаваме известните КЪП-КЕИКОВЕ с много стабилна структура и превъзходен вкус.

Тук, няколко   рецепти и апликации, в десния бутон филм с основна информация.

film-retsepti sladkartsvo.PNG
159.png
160_edited.png
dawn_exceptional_rh_richcreme_vanilla_cr

КЕЙК ОДЕНБЕЙК / ПАСТЕЛЕРО

Бадемовия ФАРЗИПАН  ОДЕНБЕЙК  хомогенизиран по определена дозировка

и технология с кейкова  основа (РИЧКРИМ, СЕНТАС или друга) осигурява много специален

и вкусен БАДЕМОВ КЕЙК.

Карамеловата  глазура ПАСТЕЛЕРО запечатва отлично осигурявайки трайност и вкус.

film-retsepti sladkartsvo.PNG
172_edited.png

КЪП-КЕЙК РЕД ВЕЛВЕТ с крем сирене

Класически американски РЕД ВЕЛВЕТ МЪФИН с КРЕМ СИРЕНЕ. 

Много вкусен РЕД ВЕЛЕВТ КЕЙК от плодове и шоколад с оригинално КРЕМ СИРЕНЕ.

190%20%20%201398158-red-velvet-cake-cupc
film-retsepti sladkartsvo.PNG

„ УЙПИЗ КЕЙК  - WHOOPIES“

Много вкусен “тейк егуеи“  кейков сладкиш , удобен за хапване из път с всичките характеристики

на здравословна закуска за деца и възрастни.

RED%20VELVET%20WHIPPIES_edited.png
film-retsepti sladkartsvo.PNG
155 muffins.PNG
157 CUPCAKES.PNG
4444.PNG

МЪФИНИ И КЕЙК С БИО-КАНАБИС (СЕТИВА КОНОП) 

Със същите рецепти на кейкови основи "РИЧКРИМ", "СЕНТАС", "БЛЕК СОФТ" или друга

с добавяне на 3-5% БИО-КОНОПЕНО БРАШНО получаваме изключително здравословни

и впечатляващи на визия мъфини и кейкове с големи маркетингови възможности.

Тук, представителна рецепта с КАНАБИС СЕТИВА и богата информация 

film-retsepti sladkartsvo.PNG
180_edited.png
210.PNG
bottom of page