ВИЗУАЛНИ ПРОЕКТИ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ АЛМА ЛИБРЕ
ЗАЕДНО РЕАЛИЗИРАМЕ ВАШИТЕ МЕЧТИ!
В тази иноваторска, специализирана БАЗА-СТРАНИЦА
представяме професионални изпробвани и известни
РЕЦЕПТИ и ТЕХНОЛОГИИ в СЛАДКАРСТВОТО и ХЛЕБАРСТВОТО
избрани от „АЛМА ЛИБРЕ консултантски център“.
Технологиите в прикачените рецепти са напълно съобразени
с възможностите на избраните конкретни използвани суровини,
професионално условие за достигане на възможно най-високо
и безкомпромисно качество на крайните изделия.
ИЗБРАНИТЕ СУРОВИНИ С КОНКРЕТНИТЕ СИ ВЪЗМОЖНОСТИ
ТУК, ПРОФЕСИОНАЛНО, ВЪРВЯТ РЪКА ЗА РЪКА
С ПРЕДЛОЖЕНИТЕ ТЕХНОЛОГИИ.
Бутоните в горния ред:
"СУРОВИНИ", "ЗА НАС","РЕПОРТИ", "КАНИМ ВИ", "ИНФОРМАЦИЯ", "РЕЧНИК" и "КОНТАКТИ"
са свободни за достъп.
За достъп към другите бутони
"ПРОФЕСИОНАЛНИ РЕЦЕПТИ, ВИДЕОРЕЦЕПТИ
ТЕХНОЛОГИИ и АПЛИКАЦИИ"
направете лична регистрация ТУК
и се обърнете към технолозите
и търговците на АЛМА ЛИБРЕ,
за да освободят място в системата
и да Ви осигурят пълен достъп
след Вашето обаждане:
тел. 0878984887, 0878257904, 0878690025,0878444715,0878285358,
0878257901,0878338249,0878104998.
.png)
ВИЖТЕ
ВИДЕОРЕЦЕПТИ
АБОНИРАЙТЕ СЕ
ПРОФЕСИОНАЛНИ РЕЦЕПТИ, ВИДЕОРЕЦЕПТИ, ТЕХНОЛОГИИ И АПЛИКАЦИИ
ТОРТИ
ЕНТРЕМЕ
ХЛЯБ
ЗАНАЯТЧИЙСКИ
МУСОВЕ
СЛАДКИ в ЧАШИ
ФУНКЦИОНАЛНИ
ХЛЯБОВЕ
БОНБОНИ
ДРЕБНИ СЛАДКИ
ХЛЕБОТВОРЕНИЯ
СНАКСОВЕ
ТАРТИ
ТАРТАЛЕТКИ
ЗАКУСКИ
ВИЕНЕЗУАРИ
СИРОПИРАНИ
СЛАДКИ от ИЗТОК
ГРИЗИНИ
БРУСКЕТИ СОЛЕТИ
СЛАДОЛЕД
СЛАДОЛЕДКИ
САНДВИЧИ
ПИЦИ ФОКАЧИ
ФУНКЦИОНАЛНИ
ИЗДЕЛИЯ
ПЕЧИВА
КЕЙКОВИ СЛАДКИ
ЗАХАРНА ПАСТА
ДЕКОРАЦИЯ
БИСКВИТИ
КУКИС и БАРС
ИТАЛИАНСКО КАФЕ "PASCUCCI"
и ПРОДУКТИ ЗА КАФЕ
СПЕЦИАЛНИ СИРЕНА и КОЛБАСИ
ЗА ПЕКАРНИ, СЛАДКАРНИЦИ и ХОРЕКА
ПРОДУКТИ ЗА ХИГИЕНА
ЧИСТОТА И БЕЗОПАСНОСТ
ТРАДИЦИОННИ ХЛЯБОВЕ В ТАВА
СЕЛСКИ ХЛЯБОВЕ В ТАВА с натурална ТЕЧНА КВАС, висока киселинност, плътни богати на вкус
и природни аромати както са правили някога по селата нашите баби.
Може да намерим тези хлябове в хиляди обекти на Балканите и Европа
в различни категории и наименования: "РЪЧНИ ХЛЯБОВЕ", "РЪЧНИ НА ТАВА", "МЕСЕНИ В ΚОРИТО"и др.
Много голяма трайност, отлична визия, изненадващи природни вкусове и аромати.
ТУК, очаквайте нова рецепта за СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ ГРЪЦКИ ХЛЯБ
ПЪЛНОЗЪРНЕСТ-РЪЖЕН КАРВЕЛИ - TРАДИСИОНАЛ
Здравословен, много вкусен и ароматен ПЪЛНОЗЪРНЕСТ хляб
произведен от пълнозърнести брашна (КАРВЕЛИ от твърда пшеница и ГЕРМАНСКА РЪЖ,
технология на АВТОЛИЗА). Натуралната 100% ръжената квас ТРАДИЦИОНАЛЕ БЮКЕР,
осигурява богати натурални аромати, приятна киселиност, богат вкус и дълга трайност
Планински ОЛИМП - КВАС М90
Хляб както се произвеждаше някога по планинските села, основан на жълто брашно от
ТВЪРДА ПШЕНИЦА / ЛИМНОС. Плътна, вкусна и много богата вътрешност и хрупкава селска кора
благодарение на качествата на брашно ЛИМНОС. Високата киселинност осигурена от натуралната квас БЮКЕР М90 придава неповторими селски хлебни аромати и вкусови нюанси.
МНОГОЗЪРНЕСТ ХЛЯБ В ТАВА ЕЛДА - ПРОСО – ДЖИНДЖИФИЛ
Рустик визия на хляб изпечен по специален начин в тава, с пълнозърнесто брашно (20%) , 30% специална комбинация от брашна ЕЛДА-ПРОСО-ДЖИНДЖИФИЛ което осигурява изключителни аромати, вкусови качества и здравословни характеристики. Ферментация на тестото с НАТУРАЛНА РЪЖЕНА КВАС придава селски-рустик
характер а добавка на НАТУРАЛЕН ЕЧЕМИЧЕН МАЛЦ придава лек приятен сладък привкус.
ТРАДИЦИОНЕН СЕЛСКИ ХЛЯБ
Представяме ви един висококачествен „Традиционен селски хляб в тава”, много богат на вкусови и ароматни качества. С плътна хрупкава кора и еластична, мека средина. Комбинацията от брашна от различни видове пшеница заквасени с ечемична закваска ни дава силно изразен индивидуален характер, а това че е приготвен на тава ни даваа много различни маркетингови възможности.
РЪЧЕН ПЪЛНОЗЪРНЕСТ ХЛЯБ В ТАВА
Ръчния пълнозърнест хляб в тава е приготвен от различни видове брашна, заквасен с натурална течна ечемична закваска, ни дава един букет от природни вкусове и аромати. Със силно изразения си занаятчийски характер и това, че го предлагаме в тава, придава допълнителен чар на обекта. Плътната хрупкава кора и плътната мека средина в комбинация с факта, че го презентираме в тава, ни дава по широк маркетингов диапазон (Продаваме на килограм, всеки потребител може сам да реши какво количество да закупи).
РЪЧЕН ОТ ЖЪЛТО БРАШНО "ЛИМНОС" В ТАВА
Представяме Ви една апликация на така характерната и обичана в България комбинация на пшеница заквасена с ръжена закваска, но малко в по-съвременен вариант. Бюкер 100 е 100% ръжена течна закваска, с много голяма сила, вкусови и ароматни качества в комбинация с твърда пшеница, придават на крайното изделие една интересна комбинация на вкусове, които до голяма степен са познати на потребителите в България, но има известни различия, което ни позволява да се доближим до нашите клиенти още повече.
