БЕЗГЛУТЕНОВИ БРАШНА за БЕЗГЛУТЕНОВИ ИЗДЕЛИЯ

Глутена е природен протеин и съставлява 80% от белтъците в житните култури пшеница, ръж, овес, ечемик  и др. 

Както и всички други протеини, в нормални количества глутенът е полезен за развитието на човешкото тяло, а също така

глутенът като се развие чрез месене в тестото на хлебните изделия  осигурява еластична и здрава структура.

За много потребители, БЕЗГЛУТЕНОВАТА диета (диета с по-малко протеини) в комбинация с храни с "нисък гликемичен индекс"  

и нормално използване на мазнини, определено води до сваляне на тегло и в комбинация със спорт и движение

оформя условия за здравословен начин на хранене и живот (винаги след съвети на специалисти лекари и диетолози).

Потребителите с "глутенова чувствителност" е добре да консумират по малко  изделия с глутен. 

Потребители, които страдат от хроничната автоимунна болест  "глутенова ентеропатия" (цьолиакия), а те не са повече от 0,3%,

е забранено да ползват храни с глутен и специално за тях не стига само суровините на изделията да са безглутенови

но дори и условията, атмосферата и средствата (печки, инструменти или друго) трябва да бъдат изолирани дори и от минимално количество глутен, което може да се включи към безглутенови изделия предназначени за хора болни от цьолиакия.

АЛМА ЛИБРЕ, осигурява продукти, с които може да произведем крайни изделия от 100% БЕЗГЛУТЕНОВИ суровини

за потребители  с"глутенова чувствителност" които спазват "безглутенов режим на хранене",

а при положение, че Вашата работилница е сертифицирана за БЕЗГЛУТЕНОВО ПРОИЗВОДСТВО

изделията които представяме непрекъснато тук, са подходящи и за потребители болни от цьолиакия.

БЕЗГЛУТЕНОВИТЕ КРАЙНИ ИЗДЕЛИЯ СЕ ПРЕДЛАГАТ ОПАКОВАНИ!

​