ВИЗУАЛНИ ПРОЕКТИ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ АЛМА ЛИБРЕ
ЗАЕДНО РЕАЛИЗИРАМЕ ВАШИТЕ МЕЧТИ!
В тази иноваторска, специализирана БАЗА-СТРАНИЦА
представяме професионални изпробвани и известни
РЕЦЕПТИ и ТЕХНОЛОГИИ в СЛАДКАРСТВОТО и ХЛЕБАРСТВОТО
избрани от „АЛМА ЛИБРЕ консултантски център“.
Технологиите в прикачените рецепти са напълно съобразени
с възможностите на избраните конкретни използвани суровини,
професионално условие за достигане на възможно най-високо
и безкомпромисно качество на крайните изделия.
ИЗБРАНИТЕ СУРОВИНИ С КОНКРЕТНИТЕ СИ ВЪЗМОЖНОСТИ
ТУК, ПРОФЕСИОНАЛНО, ВЪРВЯТ РЪКА ЗА РЪКА
С ПРЕДЛОЖЕНИТЕ ТЕХНОЛОГИИ.
Бутоните в горния ред:
"СУРОВИНИ", "ЗА НАС","РЕПОРТИ", "КАНИМ ВИ", "ИНФОРМАЦИЯ", "РЕЧНИК" и "КОНТАКТИ"
са свободни за достъп.
За достъп към другите бутони
"ПРОФЕСИОНАЛНИ РЕЦЕПТИ, ВИДЕОРЕЦЕПТИ
ТЕХНОЛОГИИ и АПЛИКАЦИИ"
направете лична регистрация ТУК
и се обърнете към технолозите
и търговците на АЛМА ЛИБРЕ,
за да освободят място в системата
и да Ви осигурят пълен достъп
след Вашето обаждане:
тел. 0878984887, 0878257904, 0878690025,0878444715,0878285358,
0878257901,0878338249,0878104998.
върховно КАЧЕСТВО
бързо ПРОИЗВОДСТВО
изненадваща ЦЕНА
натиснете ТУК и в/у снимките
за видео-рецепта
.png)
ВИЖТЕ
ВИДЕОРЕЦЕПТИ
АБОНИРАЙТЕ СЕ
ПРОФЕСИОНАЛНИ РЕЦЕПТИ, ВИДЕОРЕЦЕПТИ, ТЕХНОЛОГИИ И АПЛИКАЦИИ
ТОРТИ
ЕНТРЕМЕ
ХЛЯБ
ЗАНАЯТЧИЙСКИ
МУСОВЕ
СЛАДКИ в ЧАШИ
ФУНКЦИОНАЛНИ
ХЛЯБОВЕ
БОНБОНИ
ДРЕБНИ СЛАДКИ
ХЛЕБОТВОРЕНИЯ
СНАКСОВЕ
ТАРТИ
ТАРТАЛЕТКИ
СИРОПИРАНИ
СЛАДКИ от ИЗТОК
ЗАКУСКИ
ВИЕНЕЗУАРИ
ГРИЗИНИ
БРУСКЕТИ СОЛЕТИ
СЛАДОЛЕД
СЛАДОЛЕДКИ
САНДВИЧИ
ПИЦИ ФОКАЧИ
ФУНКЦИОНАЛНИ
ИЗДЕЛИЯ
ПЕЧИВА
КЕЙКОВИ СЛАДКИ
ЗАХАРНА ПАСТА
ДЕКОРАЦИЯ
БИСКВИТИ
КУКИС и БАРС
ИТАЛИАНСКО КАФЕ "PASCUCCI"
и ПРОДУКТИ ЗА КАФЕ
СПЕЦИАЛНИ СИРЕНА и КОЛБАСИ
ЗА ПЕКАРНИ, СЛАДКАРНИЦИ и ХОРЕКА
ПРОДУКТИ ЗА ХИГИЕНА
ЧИСТОТА И БЕЗОПАСНОСТ
ТРИЛОГИЯ ОТ ШОКОЛАДИ - торти и сладки / trilogy pastry:
В средата на 20-ти век известния френски сладкар Gaston Lenôtre, ГАСТОН ЛЕНОТР, основоположник на известната школа ЛЕНОТР
е обработил трите вида шоколади: БИТЕР, МЛЕЧЕН и БЯЛ и е оформил сладкиш-торта със съответните три последователни шоколадови муса
откривайки ново течение в професионалното сладкарство наречено: TRILOGY PASTRY
Обработките на трите вида шоколади: БИТЕР, МЛЕЧЕН и БЯЛ, в различни структури и комбинации, сглобени на цялостни сладкиши,
вече, са от основните артикули във витрината на всяка европейска сладкарница.
ТУК, АЛМА ЛИБРЕ, освен оригинални френски рецепти и апликации основани на МУС ТРИЛОГИЯ от ГАСТОН ЛЕНОТР,
представя и други технологии и структури за ТОРТИ -СЛАДКИШИ ТРИЛОГИЯ.
ФРЕНСКА ТОРТА: „МУС ТРИЛИГИЯ - pâte à bombe“
Върху богат на черен кувертюр БРАУНИ, последователни етажи
от ПУХКАВИ ЕФИРНИ МУСОВЕ,
от БЕЛГИЙСКИ КУВЕРТЩРИ ЧЕРЕН-МЛЕЧЕН - БЯЛ PREMIUM μμ
приготвен с прясна млечна сметана и жълтъци от яйца.
От горе, богата ЗАЛИВКА ОТ МЛЕЧЕН ШОКОЛАД.
ШОКОЛАДОВ МУС – КРЕМ БРЮЛЕ ТРИЛОГИЯ
Аерирани, пухкави МУСОВЕ: битер шоколад „УРАНИЯ“,
млечен мус „ТАЛИЯ“. бял мус „КАЛИОПА“
произведени по технология на традиционен КРЕМ БРЮЛЕ
създават иноваторска оригинална френска КРЕМ БРЮЛЕ ТРИЛОГИЯ
„ТРИЛОГИЯ ПРЕМИУМ μμ“ (БЕСГЛУТЕНОВА)
-Шоколадов пандишпан без брашно с панс-сироп от натурална ванилия
между мусове от много специални кувертюрите ПРЕМИУМ μμ,
Млечно шоколадов мус“ , Битер шоколадов мус 55%“ , Бял шоколадов мус“
Неутрално прозрачно желе, запечатва тортата,
осигурявайки отлична визия и разрез, трайност и вкус.
„ТРИЛOГИЯ ДИПЛОМАТ“
Върху леко сиропиран шоколадов пандишпан ЧОКОУЙТ
три вида сладкарски крем ДЕПЛОМАТ
обработени с трите белгийски кувертюри ПРЕМИУМμμ:
БИТЕР, МЛЕЧЕН и БЯЛ
От горе здраве, вкусна и мека БИТЕР ШОКОЛАДОВА заливка.
