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БИТЕР ШОКОЛАДОВИ ТОРТИ И СЛАДКИ:

НАТИСНЕТЕ ВЪРХУ СРЕДНИТЕ БУТОНИ: Рецептите са подробни и точни, както са представени от известни пейстри шефс, оригинални с максимално качество.

НАТИСНЕТЕ ВЪРХУ ДЕСНИЯ БУТОН: Информация, БИТЕР АЛМА ЛИБРЕ ВИДЕО-РЕЦЕПТИ.

Това са няколко рецепти, идеи, апликации и технологии от „БИТЕР ШОКОЛАДОВИ ТОРТИ И СЛАДКИ“ от стотиците оригинални рецепти с които разполага АЛМА ЛИБРЕ.

Вдъхновете се от снимките, описанията и рецептите, вижте съответните  видео-рецепти с конкретни технологии стъпка по стъпка и нека  ОФОРМИМ и произведем 

съвместно, ВАШИЯ „БИТЕР ШОКОЛАДОВ СЛАДКИШ“ с параметрите диктувани от Вас : ВИЗИЯ – СЕБЕСТОЙНОСТ – ТЕГЛО – ОБЕМ – ТРАЙНОСТ-УСЛОВИЯ ЗА ПРОИЗВОДСТВО

Технолозите  на АЛМА ЛИБРЕ, сме на Ваше разположение.

BITTER CHOCOCOFINE GRAND MARNIE CAKE Serie  CHOCOCOFINE

-Sehr leckerer SCHOKOLADEN-MANDEL-Biskuitkuchen

Darauf ein Boden aus French Bitter Cream CREAM  und von oben French Egg  BITTER MUSS

Bitterer Belag versiegelt den Kuchen vollständig und sorgt für einen reichen bitteren Geschmack, hervorragende Sicht und lange Haltbarkeit

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ФРЕНСКА ТОРТА КРЕМ СИРЕНЕ "ШОКОЛАДОВА ГОРА" серия  ЧОКОФАЙН

ФРЕНСКО  СЛАДКАРСТВО по ръководство на пейстри шеф  НИКОЛА БУЗИН

Леко сиропиран шоколадов френски пандишпан  génoise се съчетава с традиционен френски битер/шоколадов

крем НАМЕЛАКА С КРЕМ СИРЕНЕ. Шоколадовата кадифена глазура ШОКОФАЙН осигурява вкус и отлична визия.

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CONCERTO ORANGE, XOCOFINE-Serie

Eier-Schoko-Biskuit ohne Mehl

-Palette mit knusprigen Waffelkrümeln Fagetin mit Haselnuss-JANDUYA-Creme CAFAREL aus der Region Piemont.

-Bittere fluffige und sehr stabile SCHOKOLADENMUS "SHOCOFINE" 60% nach französischer Technologie

Bitterschokoladengelee versiegelt den Kuchen und sorgt für  ausgezeichnete Sicht und Schnitt, Haltbarkeit und Geschmack.

BITTERSCHOKOLADEN-KIRSCHKUCHEN "INKAS - INKAS" / Serie DELUXLINE:

- Reich an Kakao, fluffige und duftende SCHOKOLADE PANDISHPAN „CHOCOYT“ aus frischen Eiern

- SCHOKOLADEN-SÜßWARENCREME mit FRANZÖSISCHER MILCHCREME und FRANZÖSISCHER SEMUA-DECKEL

- In der Mitte des Kuchenbodens ganze aromatische, saftige schwarze Kirschen (Sorte HINGES).

-Glasur: CHOCOLATE DICK GANAGE aus FRENCH COVETTE "SEMUA" und mit FRENCH CREAM,

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SCHOKOLADEN-KIRSCH-KUCHEN "PANTI-SEMUA" / DELUXLINE Serie:

- Reich an Kakao fluffige und duftende SCHOKOLADE SPANISCH "CHOCOUT" aus frischen Eiern

-SCHOKOLADENEI-MUSKEL mit FRANZÖSISCHER MILCHCREME und FRANZÖSISCHER SEWUW-KUH.

- In der Mitte des Kuchenbodens ganze aromatische, saftige schwarze Kirschen (Sorte HINGES).

-Glasur: eine ganz besondere SCHOKOLADENSPIEGELGLÄNZENDE MASSAGE, die den Kuchen vollständig bedeckt

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KUCHEN-STAMMKUCHEN "BITTERER MUSKELSCHOKOLADE-GRANATAPFEL" / ZAUBERGEBÄCK Serie:

-Sehr zarter Schokoladenkuchen, BITTER CREAM CAKE "RICH CREAM" aus frischen Eiern.

-Pralinenbitter MILCH-CREME MUSHER aus FRANZÖSISCHEN KURIETS SEMUA.

-Innenboden aus GANZEN SAFTIGEN KÖRNERN der NAR-Sorte "Hermine".

- Glasur: dichte BITTERSCHOKOLADENFÜLLUNG, die vollständig bedeckt,

      _cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf -bb3b-136bad5cf58d_   _cc781905 -5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_  liefert und verbessert den Geschmack von reichhaltiger Schokolade

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BESSER-SCHOKOLADE-KNUSPRIGKUCHEN Serie „DELISIMO“ / DELUX LINE:

-Boden aus knusprigen WAFFELBUTTERbröseln (Feuletin) in einer Mischung mit HASELNUSS-KAKAO-CREME KIRINA (Haselnuss 13%)

-EFERIOUS CHOCOLATE BANDSHIP "CHOCOUITE"   aus frischen Eiern zubereitet

-FÜLLUNGEN AUS BITTER SCHOKOLADE MUSCLE und MILCH-SCHOKOLADE CREME.

-Glasur: SPIEGELSCHOKOLADENFÜLLUNG, köstlich und mit ausgezeichneter Sicht und Schnitt.

CHICO VELVET CAKE / OPERA Choco Velvet - MAGIC PASTRY Serie:

-Vier Böden sehr zarter Schokoladenkuchen- CREME PANDISHPAN RICHKREM aus frischen Eiern zubereitet.

- Dazwischen Böden aus dichter, SANFTER BITTERER SCHOKOLADENSAUCE.

-Glasur: Schokoladenfüllung BITTERÖL GANAGE "OPERA". vollständig abdeckt,

 erhalten die Feuchtigkeit des Kuchens und sorgen für einen reichhaltigen Schokoladengeschmack und eine lange Haltbarkeit.

CAROLINA CAKE BROWNY-HIMBEER-GRAND MARNIE / TOP PASTRY Serie:

BROWNY mit dichter Schokolade trägt ESSENTIAL EGG CHOCOLATE MUSC GRAND MARNIE.

In der Mitte NATÜRLICHER HIMBEERMASH, auf dem Boden SCHOKOLADE SPANISCH.

Dichte Schokoladenglasur, die den Kuchen vollständig versiegelt und Haltbarkeit und hervorragende Sicht gewährleistet.

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KUCHEN "ALCAZAR" SHAHER - BITTER SCHOKOLADE - LIM LEMON / TOP PASTRY Serie:

- PANDISHPAN SHACHER Basis aus NATÜRLICHER FRANZÖSISCHER SCHOKOLADE SEMUA, zubereitet mit frischen Eiern - Leichter, ätherischer, BITTERER SCHOKOLADENMUSH - Innovativer Innenboden aus ZITRONENCREME-LIME-FÜLLUNG.

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