top of page

ΓΝΩΣΤΑ ΕΘΝΙΚΑ «ΕΘΝΙΚΑ» ΓΛΥΚΑ ΚΑΙ ΚΟΥΡΤΕΣ:

Κάθε χώρα έχει τη δική της εθνική ζαχαροπλαστική, που διαμορφώνεται από την εξέλιξη της γαστρονομικής ιστορίας της χώρας.

Με σεβασμό σε κάθε εθνική παράδοση ζαχαροπλαστικής, σε αυτή τη σελίδα παρουσιάζουμε τις ΠΙΟ ΔΗΜΟΣΙΕΣ ΕΘΝΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ!

ΚΑΝΤΕ ΚΛΙΚ ΣΤΑ ΜΕΣΑΙΑ ΚΟΥΜΠΙΑ: Οι συνταγές είναι αναλυτικές και ακριβείς, όπως τις παρουσιάζουν διάσημοι σεφ παστέρ, πρωτότυπες με μέγιστη ποιότητα.

ΚΑΝΤΕ ΚΛΙΚ ΣΤΟ ΔΕΞΙΟ ΚΟΥΜΠΙ: Πληροφορίες και ΒΙΝΤΕΟ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ γλυκά και κέικ «ΕΘΝΙΚΟ».

Εμπνευστείτε από τις φωτογραφίες, τις περιγραφές και τις συνταγές και let  FORM

και produce  μαζί, τα "ΕΘΝΙΚΑ" ΣΑΣ γλυκά με τις παραμέτρους που υπαγορεύεστε από εσάς:

ΟΡΑΜΑ - ΚΟΣΤΟΣ - ΒΑΡΟΣ - ΟΓΚΟΣ - ΑΝΘΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ - ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ.  _cc781905-5cde-3194-bb3b- 138c915c

      _cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf -bb3b-136bad5cf58d_   _cc781905 -5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_   _cc781905-5c -5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_     _cc781905-5cde- 3194-bb3b-136bad5cf58d_94cc bb3b-136bad5cf58d_       ТУК ОЧАКВАЙТЕ НОВА  РЕЦЕПТА_cc781905-5cde- 3194-bb3b-136bad5cf58d_

1-2_edited.png

BULGARIAN CAKE GARASH  /   ΠΑΡΑΔΟΣΗ σειρά _cc781905-5135cde_b31

Η μαγεία της βουλγαρικής ζαχαροπλαστικής, αντικατοπτρίζεται στην εθνική τούρτα GARASH.

Λεπτές σανίδες WALNESS PACKAGE με λίγη κανέλα διαδοχικά τοποθετημένες  και ανάμεσά τους

ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΒΟΥΤΥΡΟ ΓΚΑΝΑΖ. ΦΥΣΙΚΟ κάλυμμα ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ.    

TRAD_edited.png

МИЛ АМАРЕЙ

Една много модерна апликация за МИЛФЕЙГ с вертикално сглобяване.

Много специален крем от БЯЛ ШОКОЛАД ШОКОФАЙН с НОНА РАЧЕЛЕ

И специална декорация  от Snackoloso Amarena

изтеглен файл_edited_edited_edited.png
Italian-flag-removebg-preview.png
mille.png
1-4_edited.png
3-removebg-preview (1).png
film-retsepti sladkartsvo.PNG
film-retsepti sladkartsvo.PNG
2-2_edited.png
1-5_edited.png

ΓΑΛΛΙΚΗ ΤΟΥΡΤΑ "OPERA" / Σειρά DELUX LINE

- Τρυφερό PANDISHPAN ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ από βούτυρο και φρέσκα ασπράδια αβγών περιχυμένα με ΠΛΟΥΣΙΟ ΣΙΡΟΠΙ ΚΑΦΕ

-Αιθέριο έλαιο ΚΡΕΜΑ ΑΥΓΩΝ παρασκευασμένη με φρέσκο ασπράδι αβγού (μαρένγκο)

-Πυκνό ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΒΟΥΤΥΡΟ ΓΚΑΝΑΖ, ψιλοτυλιγμένο με κρέμα γάλακτος

ΓΕΜΙΣΗ: Το περίφημο ΧΟΝΤΟ ΠΙΚΡΟ ΓΥΑΛΙ «OPERA».

TRAD_edited.png
opera.PNG

Σειρά ΟΥΓΓΑΡΙΑΣ ΤΟΥΡΤΑ "DOBUSH" / DELUX LINE

Η μαγεία της ουγγρικής ζαχαροπλαστικής, αντικατοπτρίζεται στην εθνική τούρτα για την Ουγγαρία DOBUSH, σύμφωνα με την αυθεντική συνταγή του διάσημου ζαχαροπλάστη Jozev Dobush 1885. Λεπτά μπισκότα-παντεσπάνι_cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf58 Τα διακοσμητικά με καραμέλα σε πιάτα dobush είναι απαραίτητα για αυτό το παραδοσιακό ουγγρικό ζαχαροπλαστείο. 

dobus 1_edited.png
dobus 2_edited.png
hungary-640x480.png

ΓΑΛΛΙΚΗ ΤΟΥΡΤΑ: Σειρά «MUS TRILOGY» TOP PASTRY

Σε πλούσια μαύρη κουβερτούρα BROWNIS, διαδοχικά πατώματα FLUFFY ESSENTIAL MUSSES,

από ΓΑΛΛΙΚΟΙ ΦΑΚΕΛΟΙ ΜΑΥΡΟ-ΛΕΥΚΟ ΓΑΛΑΚΤΟ παρασκευασμένο με φρέσκια κρέμα γάλακτος και κρόκους αυγών. 

Από πάνω, μια πλούσια ΓΕΜΙΣΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ.

1-5_edited.png
3-6_edited.png
TRAD_edited.png

УГАРСКИ СЛАДКИШ "САМЛОЙ ГАЛУШКА с КОЗУНАК"

Традиционен унгарски сладкиш произведен с апликация сиропиран козунак залят със сладкарски крем.

„Пияните“ маринвани канадските кранбериз, лехникокакаов крем джандуч ПИЕМОНТ и млечната шантили на ЕЛЕВИР като декорация, образуват букет от вкусове и сладкарски структури   в отличен баланс.

Обикновено се сервира в чаша или купа но може и на стебло или друга форма. 

hungary-640x480.png
2   Somlói Galuska - Сомлой Галушка_edit
1 Somlói Galuska - Сомлой Галушка_edited

ΜИЛФЕЙ ТЕСТО - ТЕХНОЛОГИЯ / mille feuille

Три етажа от многолистно (хиляда листа) много вкусно хрупкаво маслено тесто

който включват много вкусен и пухкав КРЕМ ДЕПЛОМАТ

приготвен по класически сладкарски крем и МЛЕЧНА СМЕТАНА ЕЛЕВИР.

milfeig plaki_edited_edited.png
milfeig plaki_edited_edited.png
mille feuille_edited.png
изтеглен файл_edited_edited_edited.png
film-retsepti sladkartsvo.PNG
film-retsepti sladkartsvo.PNG
film-retsepti sladkartsvo.PNG
407 kanakis 2.PNG

ΤΟΥΡΤΑ AGLIAN "CHARLOTTE" / Σειρά ΠΑΡΑΔΟΣΗ

Φράχτη και δάπεδα MUSHROOMS FUZZY PANDISHPAN σιροπιασμένο με ειδικό ελαφρύ ΣΙΡΟΠΙ ΒΑΝΙΛΙΑΣ.

Ανάμεσά τους, ειδική ΚΡΕΜΑ ΒΑΒΑΡΙΑΣ ΒΑΝΙΛΙΑΣ και στο μεσαίο πάτωμα ΜΕΝΤΕΣΕΙΣ ΜΑΥΡΟ ΚΕΡΑΣΙ σε ζελέ.

Τοπ, πρωτότυπη κρέμα, ΣΑΚΟΥΛΕΣ ΓΑΛΑ-ΛΑΧΑΝΙΚΑ και φρέσκα φρούτα

5-2_edited.png
5-4_edited.png
TRAD_edited.png

ΓΕΡΜΑΝΙΚΟ CHERRY-BITERSHOCOLATE CAKE  σειρά "BLACK FORETS" TRADISION

Πολύ ενδιαφέρουσα εφαρμογή της περίφημης ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗΣ συνταγής BLACK FOREST.

Ανάμεσα σε πατώματα από αφράτο παντεσπάνι σοκολάτας-αμύγδαλο, ελαφρώς σιροπιασμένο με ειδικό σιρόπι κεράσι KIRSH,

δάπεδα ειδικού γάλακτος ζαχαροπλαστικής Βαυαρική κρέμα με ολόκληρα φρούτα AMARENA.

Ολόκληρο το κέικ καλυμμένο με ΓΑΛΛΙΚΗ ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ SEMUA 65%

6-2_edited.png
6-4_edited.png
TRAD_edited.png
SHARLOT.PNG
film-retsepti sladkartsvo.PNG

ФРЕНСКИ СИРОПИРАН СЛАДКИШ "БАБА"

Много лен, ефирен и велурен гъбещ френски пандишпан, с много лек сироп НОНА 

богат с оригинални аромати на екстракт РОМ ЛУКСАРДО. Разбита млечна сметана

ЕЛЕВИР, обогатява и завършва известния френски сладкиш БАБА.

изтеглен файл_edited_edited_edited.png
BABA 1  (2)_edited.png
BABA 2.png
BABA 1  (1).png
baba video - photo_edited.jpg
1-5_edited.png
1-5_edited.png

"CLASSIC AMERICAN CHEESE CAKE"   /   Σειρά TRADISION

Υγρό, γαλακτώδες υψηλής πρωτεΐνης CREAM AMERICAN CAKE RICHKRIM σε συνδυασμό με πολύ αφράτο και ελαφρύ

ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΗ ΚΡΕΜ ΤΥΡΙ. Στον μεσαίο όροφο ΚΑΡΑΜΕΛ ΓΑΛΑΚΤΟ "DULCHE DI LECHE".

7-2%20%20AMERICAN%20CHEECE%20CAKE_edited
7-4_edited.png

JAPANESE CAKE cc ー キ   / series TRADISION

-Δυο όροφοι ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ από φρέσκες πρωτεΐνες και αλεύρι αμυγδάλου ποικιλίας ΦΙΡΑΝΙΑ

-Μεταξύ τους, ΣΟΚΟΛΑΤΑ BAVAROUSE από γαλλική σοκολάτα SEMUA και

-αιθέρας ΜΟΥΣ ΛΕΥΚΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

-κάλυμμα με ΛΕΥΚΟ ΒΕΛΟΥΔΟ ΓΛΑΣΑΡ ARTEBIS και ΥΓΡΟ ΚΑΡΑΜΕΛΑ

8-2_edited.png
8-4_edited.png
9-2_edited.png

Σειρά ολλανδικής COC / DELUXLINE

Παντεσπάνι μανιταριών, τύπου μπισκότου, πολύ μαλακό με πορώδη δομή περιλαμβάνει στη μέση πολύ νόστιμο

ΣΥΝΗΡΙΟΥ ΚΡΕΜΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ. Ειδική πολύ ΣΤΑΘΕΡΗ, ΓΕΥΣΤΙΚΗ και όμορφη ΓΕΜΙΣΗ.

ΕΛΛΗΝΙΚΗ "SERANO CAKE"   /   Σειρά TRADISION

Κλασική Ελληνική ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ-ΕΣΠΕΡΙΔΑ SERANO. 

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΑΥΓΟΥ "SERANO"   με βάση marenga. 

Πολύ πυκνό και γυαλιστερό γλάσο σοκολάτας, προσφέρει γεύση, εξαιρετικό κόψιμο και μεγάλη διάρκεια ζωής.

Για τη συνταγή της ταινίας, πατήστε το σημερινό κουμπί, 20: 45-39: 30

10-2_edited.png

ΕΛΛΗΝΙΚΗ "ΤΟΡΤΑ ΜΑΣΤΙΧΑ ΧΙΟΣ"   /   σειρά TRADISION

Κλασική Ελληνική ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ-ΕΣΠΕΡΙΔΑ SERANO. 

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΑΥΓΟΥ "SERANO"   με βάση marenga. 

Πολύ πυκνό και γυαλιστερό γλάσο σοκολάτας, προσφέρει γεύση, εξαιρετικό κόψιμο και μεγάλη διάρκεια ζωής.

Για τη συνταγή της ταινίας, πατήστε το σημερινό κουμπί, 0:00-23:00min.

11-2_edited_edited.png
11-4_edited.png
11-4_edited.png
9-4  flag-2292675_960_720.png
TRAD_edited.png
TRAD_edited.png
TRAD_edited.png
TRAD_edited.png
TRAD_edited.png

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΟΥ "CHEA DIAMOND DIAMOND CAKE"

Το μεγαλείο  των αρωμάτων και των γεύσεων της ΜΑΣΤΙΧΑΣ ΧΙΟΥ που αντικατοπτρίζονται στην κλασική ζαχαροπλαστική.

Δύο ή τρεις ορόφους κλασικό παντεσπάνι SUPERBISHQUITE παρασκευασμένο με φρέσκα αυγά

Ανάμεσά τους η «ΚΡΕΜΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΜΑΣΤΙΧΑ ΧΙΟΣ» παρασκευασμένη με πρωτοποριακή μέθοδο στιγμιαίου με κρέμα Βαυαρίας

Για συνταγή ταινίας, πατήστε το σημερινό κουμπί, 23:00-35:00 λεπτά.

TRAD_edited.png
TRAD_edited.png

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ "ΜΑΣΤΙΧΑ ΚΕΙΚ  CHIOS DACUAGE"   / _314-bbc

Αντί για παντεσπάνι, κλασική Γαλλική ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ παρασκευασμένη με ασπράδια αυγών και καρύδα.

Classic  MUS λευκής γαλλικής σοκολάτας SEMUA με αυθεντική MASTICHA CHIOS.

Λευκό γυαλιστερό γλάσο αρωματισμένο με ΜΑΣΤΙΧΑ ΧΙΟΥ.

Για τη συνταγή της ταινίας, πατήστε το σημερινό κουμπί, 35:00-45:00min.

SRED_edited.png
dakuaz%20mastiha%202_edited.png
SRED_edited.png
TRAD_edited.png
11-4_edited.png
dakuaz%20mastiha%201_edited.png
TRAD_edited.png
11-4_edited.png

  ТОРТА „ПАВЛОВА“  /  серия TRADITION  

Хрупкаво, много вкусно, безе-меренга-гнездо, пълен с нежно КРЕМЕ от БЯЛ ШОКОЛАД ШОКОФАЙН. 

По желание може, етаж от плодове в желе преди КРЕМЕ и разбита млечна сметана ЕЛЕВИР над КРЕМЕ.

От горе декорираме с пресни горски плодове или пресни ягоди.

pavlova_53849_16x9-removebg-preview.png
torta-pavlova-11987-1140x0-removebg-preview.png
ff-removebg-preview.png
изтеглен файл_edited_edited_edited.png
film-retsepti sladkartsvo.PNG
film-retsepti sladkartsvo.PNG
film-retsepti sladkartsvo.PNG
film-retsepti sladkartsvo.PNG
20.PNG
12.PNG
13.PNG
14.PNG
bottom of page