6 fruits cakes

ΤΟΥΡΤΕΣ ΚΑΙ ΓΛΥΚΑ ΦΡΟΥΤΑ-ΣΟΚΟΛΑΤΑ:

ΚΑΝΤΕ ΚΛΙΚ ΣΤΑ ΜΕΣΑΙΑ ΚΟΥΜΠΙΑ: Οι συνταγές είναι αναλυτικές και ακριβείς, όπως τις παρουσιάζουν διάσημοι σεφ παστέρ, πρωτότυπες με μέγιστη ποιότητα.

ΚΑΝΤΕ ΚΛΙΚ ΣΤΟ ΔΕΞΙ ΚΟΥΜΠΙ: Πληροφορίες και ΒΙΝΤΕΟ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΤΟΥΡΤΕΣ ΦΡΟΥΤΑ-ΣΟΚΟΛΑΤΑ.

Ακολουθούν μερικές συνταγές, ιδέες, εφαρμογές και τεχνολογίες από "ΚΟΥΡΤΕΣ ΚΑΙ ΓΛΥΚΑ ΦΡΟΥΤΑ-ΣΟΚΟΛΑΤΑ"

από τις εκατοντάδες πρωτότυπες συνταγές που διαθέτει το ALMA LIBRE.

Εμπνευστείτε από τις φωτογραφίες, τις περιγραφές και τις συνταγές, δείτε τις σχετικές συνταγές βίντεο με συγκεκριμένες τεχνολογίες βήμα προς βήμα και let FORM

και παράγετε μαζί, ΤΟ «ΓΛΥΚΟ ΦΡΟΥΤΟ-ΣΟΚΟΛΑΤΑ» ΣΑΣ με τις παραμέτρους που υπαγορεύετε εσείς:

ΟΡΑΣΗ - ΚΟΣΤΟΣ - ΒΑΡΟΣ - ΟΓΚΟΣ - ΑΝΘΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ-ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ. _cc781905-5cde-3194-bb3b-136d1905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_ _cc781905-5cde-3194-bb3b-136d1905cf

_cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf -bb3b-136bad5cf58d_ _cc781905 -5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_ _cc781905-5c -5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_ _cc781905-5cde- 3194-bb3b-136bad5cf58d_94cc bb3b-136bad5cf58d_ _cc781905-5cde-3194-bb3bad5cf58d__cc781905-5cde-3194-bb_5cf58d-3194-bb35c58-58-03-03-12-03

ФРЕНСКА МАЛИНОВАА ТОРТА „ЛЮБОВ и НЕЖНОСТ - „reine d'amour“

ПЪРВИЧНО ФРЕНСКО СЛАДКАРСТВО по ръководство на пейстри шеф ФИЛИП ДЕПАП

Впечатляваща комбинация от различни текстури и вкусове обединени в едно сладкарско творение, а именно срещата на бадемов – шам фъстъчен дакуаж и бял шоколадов мус, контрастира идеално със свежестта на кули малина и продължителен после вкус от малиново креме, активира усещане за наслада чрез хрупкавата основа с шам фъстък.

ФРЕНСКА ТОРТА „ЩАСТИЕ и ЛЮБОВ - blueberry petiis gateaux“

ПЪРВИЧНО ФРЕНСКО СЛАДКАРСТВО по ръководство на пейстри шеф НИКОЛА БУЗИН

Много нежна МЛЕЧНА комбинация от величието на млечните суровини (сметана, крем сирене, масло), от известния френски регион Бретани

заедно с плодове от френско грозде и боровинки.. Хрупкавата основа, подчертава комбинацията от млечните и плодовите вкусове.

Сладкиш от първични суровини за потребители с големи очаквания!!

ФРЕНСКА ПЛОДОВА ТОРТА „МАНГО-МАЛИНИ“

ПЪРВИЧНО ФРЕНСКО СЛАДКАРСТВО по ръководство на пейстри шеф ЖИЛ МЕЗОНЕВ

Между два етажа, Малинов пандишпан е разположен лек малинов крем създавайки усещането за малинов сандвич, върху които е поставен кули Манго и обвит с лек крем манго, усигурявайки богат плодов характер и структура, а огледалната глазура с манго добавя екзотичен характер на торта Манго – Малини.

1-1%20photo%20frenska%20agresia_edited.p

CAND "FRENCH AGGRESSION" ZABAYON-NAR-SHAM Σειρά ΦΙΣΤΙΚΙ-ΛΕΥΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ / DELUX LINE

Πολύ ιδιαίτερη ΚΡΕΜΑ ΙΣΠΑΝΙΚΗ ΜΕ ΒΑΣΗ ΓΑΛΛΙΚΗ ΛΕΥΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΦΙΣΤΙΚΙ.

Πάνω πολύ τρυφερό MUS ZABAYON με ΓΑΛΛΙΚΗ ΛΕΥΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ.

Στο μεσαίο φρούτο ΝΑΡ. Ουδέτερο ΛΕΥΚΟ FILLER, πολύ όμορφο με εξαιρετικό κόψιμο.

CAKE CITRUS-CHOCOLATE Σειρά "VALENCIA-VALENCIA" / DELUX LINE

Δύο όροφοι από αφράτο και αρωματικό PANDISHPAN SUPER BISCUIT βανίλιας που παράγεται με φρέσκα αυγά.

Ανάμεσά τους ΚΡΕΜΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑ s ΓΑΛΛΙΚΗ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ και ΓΑΛΛΙΚΗ _cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf5

και δεύτερη γέμιση από BAVARIAN CREAM ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ με ΓΑΛΛΙΚΗ ΚΡΕΜΑ ELEVIR. MANDARINE GLASE,

σφραγίζει πλήρως το κέικ παρέχοντας γεύση, ανθεκτικότητα, εξαιρετική όραση και τέλειο κόψιμο.

CONTON LEMON PARTY CAKE ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

-ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ CROZY ALMOND από φρέσκες πρωτεΐνες και αλεύρι αμυγδάλου ποικιλίας FIRANIA στη βάση

-Top, MUSSIVE LEMON PARFET από κρέμα λεμονιού ποικιλία "ΠΟΡΟΣ"

Το κέικ ολοκληρώνεται με ΓΛΑΣΑΡ ΛΕΥΚΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ παρέχοντας εξαιρετική όραση, γεύση και κόψιμο.

BERRY-CHOCOLATE CAKE Σειρά "KIS" DELUXLINE

Το γάλα και η λευκή γαλλική σοκολάτα SEMUA συναντιούνται με τις φυσικές άγριες φράουλες «LA FRUTTA» και σχηματίζουν τον περίφημο γευστικό συνδυασμό «KIS» εμβληματική γεύση για ΛΑΤΡΕΙΣ και όχι μόνο. Ανάμεσα στη βαυαρική κρέμα γάλακτος-σοκολάτας και κρέμα-φράουλα, διαδοχικά παντεσπάνι σοκολάτας και βανίλιας που παρασκευάζεται με φρέσκα αυγά. Το Strawberry glaze προσφέρει πλούσια γεύση, ανθεκτικότητα και εξαιρετικό κόψιμο.

PANCAKE ΚΙΚ ΦΡΑΟΥΛΑ ΦΡΑΟΥΛΑ - Parfait strawberry / MAGIC PASTRY σειρά

Τριών ορόφων αφράτα και μυρωδάτη VANILLA PANDISHPAN SUPERBISQUES made,

ανάμεσά τους ΚΡΕΜΑ ΑΥΓΟ ΠΑΡΦΕΤ ΑΠΟ ΛΕΥΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ και στη μέση PANACOTABERRY. Στιλβώ,

πολύ ιδιαίτερο STRAWBERRY THICK MIRROR GLASSY που καλύπτει πλήρως το κέικ παρέχοντας πλούσια γεύση,

μεγάλη αντοχή και εξαιρετική κοπή.

CAKE MUS AMORENA CAKE ΜΕ AMARENA Fruit and Forest Fruits / DELUX LINE Series

-Υγρό, απαλό, αρωματικό VANILLA PADISHPAN από φρέσκα αυγά

-Γέμισμα, ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟ ΑΥΓΟ ΒΑΝΙΛΙΑ-ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΟΥΣ "AMORENA".

-Στον μεσαίο όροφο του JUICY AMARENA FRUIT and Forest FRUIT. -Γέμισμα από συμπαγές GLASS AMARENA.

ΚΑΡΑΜΕΛΑ ΑΧΛΑΔΙ - ΤΟΥΡΤΑ ΚΑΣΤΑΝΟ / σειρά MAGIC PASTRY

-Vail Vanilla Cream CANDY SPANISH RICHKREM από φρέσκα αυγά

-MILD EGG MUSCE από λευκή γαλλική σοκολάτα SEMUA -πάτωμα από Ζουμερά ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΚΑΣΤΑΝΑ καλυμμένο με ειδικό ΣΙΡΟΠΙ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ _cc781905-319d

-στην τούρτα, ΤΡΑΓΑΝΟ ΔΑΠΕΔΟ ΠΥΡΗΝΑ ΒΑΦΛΙ "FEULETIN"

ΓΛΑΣΑΡΙΣΜΑ: Χοντρό ΚΑΡΑΜΕΛ ΓΛΑΣΙ, νόστιμο, με εξαιρετική όραση και εξαιρετική κοπή.

GULL-FREE CAKE AMORENA-MASTICHA-KIRCH

Πολύ νόστιμο παντεσπάνι (χωρίς γλουτένη) ODENBAKE

-Εσωτερικό δάπεδο φρούτων TOWERS ΚΟΚΚΙΝΗΣ ΚΕΡΑΣΙΑΣ ποικιλίας MONMORENCE

-Διαδοχικά δάπεδα BAVARIAN CREAM "MASTICHA"

-Γέμισμα από πυκνό GLASS AMARENA.

ФРЕНСКА ТОРТА „ФРАМБУАЗ-НИКОЛА БУЗИН“

ПЪРВИЧНО ФРЕНСКО СЛАДКАРСТВО по ръководство на пейстри шеф НИКОЛА БУЗИН

Върху много ароматна бисквитка САМПЛЕ БРЕТОН с Бретанско масло БАУРАЛИЯ, сглобени порции от ванилов гъбест френски пандишпан ДЖОКОНДА леко сиропиран с КИРШ СИРОП ЛУКСАРДО, който като сандвич затваря последователни етажи от ръчен малинов мармалад и сладкарски яйчен КРЕМ ПАТИСЕРИ. Розички от КРЕМ СИРЕНЕ – МАСКАРПОНЕ ЕЛЕВИР придават ефирна лекота и богат млечен вкус.

ТОРТА АМАЗОНИОН ФОРЕСТ

Класическо висококачествено френско сладкарство, основан на екзотични плодове.

Хрупкава основа от ФЕУЛЕТИН и БЯЛ ФРЕНСКИ КУВЕРТЮР ШОКОФАЙН създава много фина хрупкава основа а две много елегантни и леки мусове, МУС БЯЛ ШОКОЛАД и ПЛОДОВ МУСосигуряват много ефирна и нежна структура и вкусове. Между мусовете, класически френски бадемов пандишпан ДЖОКОНДА. Заливка АМАРЕНА, запечатва тортата осигурявайки трайност, вкус и отлична визия.

ТОРТА НОЧИОЛА КРЕМЕ ЛАЙМ-НАР

Класическо висококачествено френско сладкарство, комбинация от

екстравагантни структури и вкусове:

Лешникокакаов крем НОЧИОЛА (лешник пиемонт) се свързва с по плътен крем (КРЕМЕ) приготвен от натурално пюре ЛАЙМ. По средата, плодов етаж (кули) от НАР. Огледална заливка от МЛЕЧЕН ГЛАСАЖ запечатва тортата, осигурявайки вкус, трайност и отлична визия

ЛИМОНОВА ТОРТА ФИКА / FIKA

Върху хрупкави вафлени люспи ФАГЕТИН обработени с масло БЕУРАЛИЯ три етажи от идеално съчетани структури и вкусове от кремове:

-КРЕМЕ ЛЕМОН с масло БЕУРАЛИЯ и КРЕМ ЛЕМОН на БАКБЕЛ

-КРЕМ БРЮЛЕ ШОКОЛАД с БРЮЛЕ ЕЛЕВИР и кувертюр ШОКОФАЙН

-МУС ЛЕМОН от млечна сметана ЕЛЕВИР и КРЕМ ЛЕМОН на БАКБЕЛ

ТАРТА МУШ ЛАЙМ - ДАКУАЖ ЯГОДА

Хрупкава бисквитена тарта от ФРЕНСКО МАСЛО БЕУРАЛИЯ се пълни с бадемов

белтъчен крем-дакуаж и се пече. От горе много специален ЛАЙМ МУШ което крие по средата ягодов етаж.

Сладкишът е залят с лилава много ефектна вкусна заливка

436365183_690255976549324_7873765624472827875_n-removebg-preview.png

436578559_307076635788253_9134812918268832743_n-removebg-preview-removebg-preview.png

МАНГО ДЖАНДУЯ ПИЕМОНТ

Шоколадовия БРАУНИ, се среща с МУШ МАНГО от натурален плод манго

и лешникокакаов крем ДЖАНДУЯ с 40% лешници ПИЕМОНТ.

Сладкиша се покрива с залияка от натурално пюре манго.

CAKE Fruit KARE - ΦΡΟΥΤΑ ΔΑΣΟΥΣ / MAGIC PASTRY σειρά

Τραγανό DACUAGE με πρωτεΐνη φιστικιού αντί για παντεσπάνι.

Όροφος FRUITS FOREST FRUITS, αφράτος COCO COAST.

Φρέσκα φρούτα

CHOICE-BERRY CAKE "SWISS" - SWISS series DELUX LINE

Η ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΣΥΝΑΝΤΑ ΤΙΣ ΦΡΑΟΥΛΕΣ Ανάμεσα σε τρία επίπεδα παντεσπάνι σοκολάτας και βανίλιας φτιαγμένα με φρέσκα αυγά,

δάπεδα ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΡΕΜΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ και βαυαρική κρέμα φράουλας.

Γλάσο, πολύ ιδιαίτερο πυκνό και νόστιμο γλάσο φράουλας που καλύπτει σφιχτά το κέικ, παρέχοντας πλούσια γεύση,

μεγάλη αντοχή και εξαιρετική κοπή.

KUKIS YAGODOVO-SHOKOLADOVA TORTA-KOKOS „LE ROUGE _cc781905-5cde-3194-bb3IS59090-5-5de-3194-bb3 -3194-bb3b-136bad5cf58d_BIZER “/ Σειρά DE LUX LINE

Strawberry-chocolate cake, with full, dense chocolate-strawberry flavors, balanced combination of strawberry french _cc781905-53cde 31-55c94_945905-5cb-31cc bb3b-136bad5cf58d_ and white chocolate bavaruazh, _cc781905-5cde-3194-Zazd3b-

-Τραγανή βάση μπισκότου πλιγούρι βρώμης koukis _cc781905-5cde5cde_bad-3bs

- Πρώτη γέμιση: Γαλλική κρέμα / κρέμα / από λευκή βελγική σοκολάτα και φράουλες.

-Δεύτερη γέμιση: Μους αβγού-σοκολάτας από λευκή βελγική κουβερτούρα, (από φρέσκο γάλα και γάλα and φυτική κρέμα.) -Natural_cc781905-5cde-3194-5000-00-00-01

BISCUITS CAKE FOUNDATION "EXCLUSIVE LEMON" / Σειρά DELUXLINE

Τρεις όροφοι από πλούσια αφράτη και μυρωδάτη VANILLA PANDISHPAN SUPERBISHQUITE από φρέσκα αυγά. Μεταξύ αυτών, επίπεδα πολύ ελαφριάς ΚΡΕΜΑ BISCUIT BUTTER CREAM, ιταλικής τεχνολογίας της MARENGA-FOUNDATION, πολύ fluffy, αεριζόμενη ελαφριά κρέμα με γεύση μπισκότου. Στη μέση, πάτωμα μιας πολύ πλούσιας ΚΡΕΜΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΛΕΜΟΝΙ. Γλάσο, ένα πολύ ιδιαίτερο διάφανο κάλυμμα που καλύπτει πλήρως το κέικ παρέχοντας ευχάριστη γεύση, μεγάλη διάρκεια ζωής και εξαιρετική κοπή. Οικονομική και νόστιμη προσφορά.

RULO "SPONG VANILLA" / DELUX LINE σειρά

Η ΙΔΑΝΙΚΗ ΛΥΣΗ για χρήστες που αγαπούν τα σφουγγάρια,

πορώδες, παχύρρευστο παντεσπάνι και χοντρές κρέμες ζαχαροπλαστικής βανίλιας.