Items1

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΨΩΜΙΑ ΣΕ ΤΗΓΑΝΙ

ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΨΩΜΙΑ ΣΕ ΤΗΓΑΝΙ ΜΕ ΦΥΣΙΚΗ ΥΓΡΗ ΜΑΓΙΑ, υψηλής οξύτητας, πυκνό πλούσιο σε γεύση

και φυσικά αρώματα όπως έκαναν κάποτε οι γιαγιάδες μας στα χωριά.

Μπορούμε να βρούμε αυτά τα ψωμιά σε χιλιάδες τοποθεσίες στα Βαλκάνια και την Ευρώπη

σε διάφορες κατηγορίες και ονόματα: "ΧΕΙΡΟΨΩΜΙ", "ΧΕΙΡΟΨΩΜΙ", "ΨΩΜΙ ΚΡΕΑΤΟΣ", κ.λπ.

Πολύ υψηλή αντοχή, εξαιρετική όραση, εκπληκτικές φυσικές γεύσεις και αρώματα.

ΕΔΩ, περιμένετε μια νέα συνταγή για ΡΟΥΜΑΝΙΚΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΨΩΜΙ

ПЪЛНОЗЪРНЕСТ-РЪЖЕН КАРВЕЛИ - TРАДИСИОНАЛ

Здравословен, много вкусен и ароматен ПЪЛНОЗЪРНЕСТ хляб

произведен от пълнозърнести брашна (КАРВЕЛИ от твърда пшеница и ГЕРМАНСКА РЪЖ,

технология на АВТОЛИЗА). Натуралната 100% ръжената квас ТРАДИЦИОНАЛЕ БЮКЕР,

осигурява богати натурални аромати, приятна киселиност, богат вкус и дълга трайност

Планински ОЛИМП - КВАС М90

Хляб както се произвеждаше някога по планинските села, основан на жълто брашно от

ТВЪРДА ПШЕНИЦА / ЛИМНОС. Плътна, вкусна и много богата вътрешност и хрупкава селска кора

благодарение на качествата на брашно ЛИМНОС. Високата киселинност осигурена от натуралната квас БЮКЕР М90 придава неповторими селски хлебни аромати и вкусови нюанси.

Zumoto-Prozumenio-me-Ugro-Prozumi-BOCKER-LIQUID-2-normal-removebg-preview.png

4 elda tradision_edited_edited_edited.pn

МНОГОЗЪРНЕСТ ХЛЯБ В ТАВА ЕЛДА - ПРОСО – ДЖИНДЖИФИЛ

Рустик визия на хляб изпечен по специален начин в тава, с пълнозърнесто брашно (20%) , 30% специална комбинация от брашна ЕЛДА-ПРОСО-ДЖИНДЖИФИЛ което осигурява изключителни аромати, вкусови качества и здравословни характеристики. Ферментация на тестото с НАТУРАЛНА РЪЖЕНА КВАС придава селски-рустик

характер а добавка на НАТУРАЛЕН ЕЧЕМИЧЕН МАЛЦ придава лек приятен сладък привкус.

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΑΓΡΟΤΙΚΟ ΨΩΜΙ

Σας παρουσιάζουμε ένα υψηλής ποιότητας «Παραδοσιακό αγροτικό ψωμί σε δίσκο», πολύ πλούσιο σε γεύση και άρωμα. Με παχιά τραγανή κρούστα και ελαστική, απαλή μέση. Ο συνδυασμός αλεύρων διαφορετικών τύπων σιταριού που έχουν υποστεί ζύμωση με κριθαρένιο προζύμι μας δίνει έναν έντονο ατομικό χαρακτήρα και το γεγονός ότι παρασκευάζεται σε δίσκο μας έδωσε πολλές διαφορετικές ευκαιρίες μάρκετινγκ.

ΧΕΡΙ ΨΩΜΙ ΟΛΩΝ ΣΕ ΤΗΓΑΝΙ

Το χειροποίητο ψωμί ολικής αλέσεως σε τηγάνι παρασκευάζεται από διάφορα είδη αλευριού, ζυμωμένο με φυσικό υγρό προζύμι κριθαριού, μας δίνει ένα μπουκέτο φυσικών γεύσεων και αρωμάτων. Με την έντονη δεξιοτεχνία του και το γεγονός ότι το προσφέρουμε σε δίσκο, δίνει επιπλέον γοητεία στο site. Η παχιά τραγανή κρούστα και η χοντρή μαλακή μέση, σε συνδυασμό με το γεγονός ότι την παρουσιάζουμε σε δίσκο, μας δίνει μια ευρύτερη γκάμα μάρκετινγκ (Πουλάμε ανά κιλό, ο κάθε καταναλωτής μπορεί να αποφασίσει πόσο θα αγοράσει).

1-2 Традиционен хляб в тава2preview_edit

2-1 Пълнозърнест в тава2_edited_edited.p

ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ ΑΠΟ ΚΙΤΡΙΝΟ ΑΛΕΥΡΙ "ΛΗΜΝΟΣ" ΣΕ ΔΙΣΚΟ

Σας παρουσιάζουμε μια εφαρμογή του τόσο τυπικού και αγαπημένου στη Βουλγαρία συνδυασμού σιταριού ζυμωμένου με προζύμι σίκαλης, αλλά σε μια ελαφρώς πιο μοντέρνα εκδοχή. Το Booker 100 είναι μια υγρή μαγιά σίκαλης 100%, με πολύ υψηλή αντοχή, γεύση και αρωματικές ιδιότητες σε συνδυασμό με σκληρό σιτάρι, δίνουν στο τελικό προϊόν έναν ενδιαφέροντα συνδυασμό γεύσεων που είναι σε μεγάλο βαθμό οικεία στους καταναλωτές στη Βουλγαρία, αλλά υπάρχουν κάποιες διαφορές, οι οποίες μας επιτρέπει να έρθουμε ακόμη πιο κοντά στους πελάτες μας.