top of page

ΨΩΜΙ ΤΟΣΤΕΡ 

Τα πολύ λεπτά αλεύρια με χαμηλή κοκομετρία ζυμώνονται με πολύ ιδιαίτερο τρόπο, συνήθως με λίγο ψιλό λίπος 

για να αποκτήσετε την πορώδη, πολύ μαλακή  εσωτερική δομή σουέτ και λεπτό πολύ απαλό φλοιό.

Το χρυσό ή ασημί αποτέλεσμα σε μια φέτα ψωμί τοστιέρα στο φως υποδηλώνει μια αιθέρια υφή

που μπορούμε να πετύχουμε με τα ειδικά αλεύρια, τις πρώτες ύλες και την τεχνολογία που προσφέρει η ALMA LIBRE.

Αυτό είναι το ΚΛΑΣΙΚΟ ΨΩΜΙ ΤΟΥΣΤΕΡ!

Το ALMA LIBRE, με αλλαγές στις συνταγές και την τεχνολογία, μπορεί σχεδόν οποιοδήποτε ψωμί ολικής αλέσεως, ολικής αλέσεως ή άλλο

να του χαρίσει έναν ΧΑΡΑΚΤΗΡΑ TOAST. Εδώ, παρουσιάζουμε μόνο μερικές από τις recipes  που έχουν υποστεί επεξεργασία στο ALMA LIBRE.

ΕΔΩ, περιμένετε μια νέα συνταγή για ψωμί τοστιέρα

white-bread-toast-500x500_edited.png
film-retsepti hlebarstvo.PNG

ΚΛΑΣΙΚΗ ΤΟΣΤΕΡ ΨΩΜΙ  (BACOM-TOPBAKE)

Κλασικό ψωμί τοστιέρας με το χαρακτηριστικό κλασικό ψωμί τοστιέρα:

-πυκνή και πολύ αφράτη εσωτερική δομή, την οποία επιτυγχάνουμε μόνο με 0,5% TOPBAKE NEU.

-πολύ πλούσιο σε λιπαρά για να αποκτήσει το χαρακτηριστικό χρυσαφένιο μαύρισμα της φέτας μετά το ψήσιμο

και πολύ ευχάριστο άρωμα λόγω των βιομηχανιών POP.

-με πολύ μεγάλη αντοχή, χάρη στο INVERTO SUGAR, που μας δίνει καλύτερη απορρόφηση

και κλειδώνοντας το νερό στο προϊόν και το BACOM 100.

1-4 33F45E1C00000578-3813617-image-a-1_1
film-retsepti hlebarstvo.PNG
1_edited_edited.png

ΚΛΑΣΙΚΟ ΨΩΜΙ ΤΟΣΤ - "ΛΗΜΝΟΣ" ΤΟΣΤ ΨΩΜΙ  με "τοστ 10% UNIFERM"

Μόνο το 10% στο αλεύρι του προϊόντος   "BANS-BURGER- HOTDOG-TOAST 10%" UNIFERM κωδικός 210351 είναι αρκετό για τελικά προϊόντα με: -πολύ λεπτό -πολύ λεπτόρρευστο, μαλακό, μαλακό. εσωτερικό ισχυρή δομή με ελαστικότητα  -πολύ ελαφριά και ευχάριστη γεύση -υγιεινό και αρωματικό αποτέλεσμα -υψηλή αντοχή

(χωρίς συντηρητικά)  

Με «TOAST 10% UNIFERM» σε συνδυασμό διαφορετικών αλεύρων (πολύσπορα, ολικής αλέσεως,

ΛΗΜΝΟΣ από σκληρό σιτάρι και άλλα) μπορούμε να πάρουμε πολλές ποικιλίες ΨΩΜΙ ΤΟΑΣΤΕΡ

film-retsepti hlebarstvo.PNG
2-1_edited_edited.png
2-3  tost-starenio3_edited_edited.png

ΨΩΜΙ ΤΟΣΤ ολικής αλέσεως - "CARVELI" με "τοστ 10% UNIFERM"

Μόνο 10% σε ΑΛΕΥΡΙ ΚΑΡΒΕΛΙ ΟΛΙΚΗΣ ΣΙΤΑΡΙΟΥ από το προϊόν  

"BANS-BURGER-HOTDOG-TOAST 10%" Ο κωδικός UNIFERM 210351 επαρκεί για τελικά προϊόντα με:

ΨΩΜΙ Τοστ ολικής αλέσεως με πολύ λεπτή μαλακή κρούστα - πορώδες, ομοιογενές, σπογγώδες μέσα

-ισχυρή δομή με ελαστικότητα  -πολύ ελαφριά και ευχάριστη γεύση.

Με «TOAST 10% UNIFERM» σε συνδυασμό διαφορετικών αλεύρων (πολύσπορα, ολικής αλέσεως,

ΛΗΜΝΟΣ από σκληρό σιτάρι και άλλα) μπορούμε να πάρουμε πολλές ποικιλίες ΨΩΜΙ ΤΟΑΣΤΕΡ

film-retsepti hlebarstvo.PNG
3-1  depositphotos_214121226-stock-photo-fresh-rye-bread-slice-isolated-removebg-preview.p
3-2  GG-removebg-preview.png

ΨΩΜΙ ΤΟΣΤ ΠΟΛΥΣΚΗΡΟΥ  ΜΕ ΤΟΥΣ "ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΔΥΝΑΜΗ"

Σας παρουσιάζουμε μια ενδιαφέρουσα εφαρμογή του Toaster Bread, δηλαδή το "Toaster Chia Bread". Διαθέτοντας όλα τα χαρακτηριστικά ενός καλού ψωμιού τοστιέρα, πολύ απαλή και ελαστική κρούστα με αφράτη, σπογγώδη μέση. Αλλά πολύ πιο λειτουργικό και υγιεινό. Με τη χαρακτηριστική γεύση και άρωμα των ψωμιών chia.

film-retsepti hlebarstvo.PNG
4-2 CHIA_edited.png
4-1 IMG_4629_edited_edited.png

ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΟ ΨΩΜΙ ΤΟΣΤ ΠΟΛΥΣΚΗΡΟΥ    "VITAL"

Σας παρουσιάζουμε ένα λειτουργικό, πολύσπορο "Toaster Bread Vital".

Πολύ αφράτο, με λεπτή ελαστική κρούστα και μεγάλη αντοχή.

Πλούσιο σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και πολλές φυτικές ίνες.

film-retsepti hlebarstvo.PNG
5   1582897771-multi-grain-slice_edited.
5   7001011_preview_edited.png

ΤΟΣΤΕΡ ΨΩΜΙ ΑΠΟ ΚΟΡΝ

Σας παρουσιάζουμε ένα λειτουργικό, πολύσπορο «Ψωμί τοστιέρας με χαρουπιάλευρο». Πολύ αφράτο, με λεπτή ελαστική κρούστα και μεγάλη αντοχή. Πλούσιο σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά, πολλές φυτικές ίνες και όλα τα χαρακτηριστικά υγείας του ROZHKOV.

film-retsepti hlebarstvo.PNG
carob 2_edited_edited.png
carob 3_edited.png

МНОГОЗЪРНЕСТ КЕРНЕРКРУСТЕ ТОСТ

Представяме един многозърнест тостерен хляб „КЕРНЕРКРУСТЕ”, който е подходящ за ежедневна консумация. Характеризира се с всички предимства на тостерните хлябове. Много пухкава, мека средина с много меки лесно смилаеми семена. Тънка нежна кора и голяма трайност. Подходящ както за директна консумация, така и за препичане и предлагане като сандвич, клуб сандвич и т.н.

film-retsepti hlebarstvo.PNG
7-2   tost_kernekruste-removebg-preview_
7-1  tost_kernekruste-removebg-preview_e
изтеглен файл_edited_edited_edited.png

ЯПОНСКИ ТОСТЕРЕН БРИОШ

Японският тост е един много вкусен бриош-тост. С характеристиката на тостерен хляб, тънка кора и много мека и въздушна средина, но с така характерния за бриоша леко кремава средина. Вкуса му е като на бриош, неутрален и леко плътен. С този продукт ще може да задоволите нуждите и най- претенциозните Ви клиенти.

film-retsepti hlebarstvo.PNG
изтеглен файл_edited_edited_edited.png
8  removebg-preview (6).png

ETHNIC BRADS 

Το ψωμί έχει ιστορία πάνω από δέκα χιλιάδες χρόνια και η ιστορία του αναπτύσσεται μαζί με την history   του πολιτισμού κάθε γεωγραφικής περιοχής.  Στις διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες διαφορετικών περιοχών, στις διαφορετικές γαστρονομικές συνήθειες που αναπτύχθηκαν με το πέρασμα των αιώνων σε αυτές τις περιοχές, γεννήθηκαν συνταγές με κρέας ψωμιού, πολύ χαρακτηριστικές σε κάθε γεωγραφική περιοχή.

συχνά ανάλογα με τα εθνικά χαρακτηριστικά κάθε διαφορετικής χώρας. 

ΕΔΩ, παρουσιάζουμε τυπικές εθνικές συνταγές για ψωμιά. 

ΕΔΩ, περιμένετε μια νέα συνταγή για ΕΘΝΙΚΟ ΨΩΜΙ

film-retsepti hlebarstvo.PNG

"MAMA CHIABATA" - Ιταλία

Ιταλικό παραδοσιακό MAMA CHIABATA για το καθημερινό τραπέζι.

-thin, crispy, healthy bark      _cc781905-53- 136bad5cf58d_   _cc781905-5cde -3194-bb3b-136bad5cf58d_   _cc781905-5cde-3194-bb94 3194-bb3b-136bad5cf58d_με μεγάλο εσωτερικό-

-πλούσια γεύση και άρωμα με εξαιρετική όραση    _cc781905-5cde-3194-ccde-bbd35

1-4    250px-Flag_of_Italy.svg.png
6-1 Ciabatta-banner-removebg-preview-rem
film-retsepti hlebarstvo.PNG
bottom of page