MULTI-GRAIN BREADS

Multigrain are breads that are formed from different types of flour in certain proportions

providing finished bakery products extremely tasty and very large

health characteristics. Look, the prospectus on the right.

Usually, many different types of whole seeds are added to this type of bread.

Below, ALMA LIBRE presents several recipes for MULTI-GRAIN BREADS

of the most successful in the modern European market.

HERE, expect a new recipe for MULTI-GRAIN BREAD

MULTI-GRAIN

BREAD

information

ОВЕСЕНО-ТИКВЕН здравословен ФИБРИ ХЛЯБ

Величието на пшенични и ечемични малцови брашна съчетани с пълнозърнесто брашно от твърда пшеница заквасени с натурален пшеничен квас осигуряват вкусна здравословна хлебна основа с много богати селски природни аромати. Накисваните тиквени семки и овесени снежинки придават вкус, хрупкавост и визия осигурявайки допълнителна възможност за добавена стойност и маркетинг.

РУСТИК БАГЕТА ЛИЕВИТО МАДРЕ

Брашното ГРАНОФЕРМ (ферментирани пшенични трици) заедно със сместа ГРАН СТИРАТА основан

на квас-мая ЛИЕВИТО МАНДРЕ и натурални брашна (пшенично, оризово, соево, малцово)

образуват неповторим на вкус и визия хляб с много хрупкава ароматна кора и вкусна вътрешност.

Схемата БАГЕТА включва един РУСТИК традиционен хляб като никога.

ДЕСЕТЗЪРНЕСТ ΜНОГОЗЪРНЕСТ ВИТАСОН

Многозърнест хляб с десет вида брашна и зърна и всички здравословни характеристики

на многозърнести хлябове , много хрупкава кора и изключително вкусна вътрешност

пълна със семена.

4 elda tradision_edited_edited_edited.pn

МНОГОЗЪРНЕСТ ХЛЯБ В ТАВА ЕЛДА - ПРОСО – ДЖИНДЖИФИЛ

Рустик визия на хляб изпечен по специален начин в тава, с пълнозърнесто брашно (20%) , 30% специална комбинация от брашна ЕЛДА-ПРОСО-ДЖИНДЖИФИЛ което осигурява изключителни аромати, вкусови

качества и здравословни характеристики. Ферментация на тестото с НАТУРАЛНА РЪЖЕНА КВАС придава селски-рустик характер а добавка на НАТУРАЛЕН ЕЧЕМИЧЕН МАЛЦ придава лек приятен сладък привкус.

MULTI-GRAIN BREAD "DANUBE" (six grains)

Nature creates different cereals. The most important of them turned into flour,

ground in different ways, mixed to form MANY-GRAIN FLOURS,

suitable for the production of MULTI-GRAIN BREADS

MULTI-GRAIN BREAD WITH "CRAFT BRED 50"

Nature creates different cereals. The most important of them turned into flour,

ground in different ways, mix and form MANY-GRAIN FLOURS,

suitable for the production of MULTI-GRAIN BREADS with exceptional flavors and health characteristics.

RIN BREAD WHOLE GRAINS - MULTI GRAINS

Nature creates different cereals. The most important of them converted into flours, ground in different ways, are mixed and formed MULTI GRAIN FLOURS, suitable for the production of MULTI GRAIN BREADS with exceptional flavors and health characteristics. taste characteristics, excellent vision and structure.

FRENCH MULTI-GRAIN BAGUETTE

Traditional "French baguette", which is prepared from over 6 types of flour, slow fermentation. The malt processing of the flour gives a natural aroma baked on wood.