top of page
ПРЕЗЕНТАЦИИ ДЕГУСТАЦИИ АЛМА ЛИБРЕ № 268-240
2017г.
268 - 04 / 08.12.2017  TRAINING from the French school LENOTRE - teaches pasteur chef Frederic Bourse
264 - 26.10.2017  presentation on the topic: "FLOUR THE GREAT POWER OF BAKERS" guest technologist M. Gianutsos
262 - 17 / 19.10.2017 presentation on the topic: "FAVORITE BULGARIAN CONFECTIONERY FLAVORS"
260 - 4.10.2017 Presentation on the topic: "CENTRAL EUROPEAN BREADS" - guest master baker Wolfgang Juhgmann
259 - 28.09.2019 Presentation on the topic: "COFFEE DOG"
258 - 28.09.2017  Presentation on theme: "HORECA sweets and coffee"  
256 - 13.09.2017  presentation  on the topic: "YEAST BOOKERS the secret of the taste of bread" _cc781905-5cb-13694
254 - 20.09.2011  Presentation-training on the topic: "MODERN CONFECTIONERY"
253 - 15.05.2017  sweet ice cream presentations at ALMA LIBRE CENTER
251 - 10.15.2017  presentation training on "PIZZA AND BAKERY"  
249- 16.06.2017 Presentation on the topic: "CRAFT ICE CREAM techniques and tastes"  
248 - 31.03.2017  Presentation-training in Thessaloniki: "ICE CREAM" - guest gelato chef Franco Tosso 
247 - 15.03.2017  Training presentation on the topic: "EASTER CAKES - EASTER CHOCOLATE EGGS"
246 - 10.03.2017  presentation training on "BISCUITS FROM AROUND THE WORLD"  
242- 19.01.2017 Presentation on the topic: "GLUTEN-FREE BREADS AND PRODUCTS"  
240 - 13.01.2017  Presentation-training on the topic: "Valentine's Day sweets and pastries"  
ПРЕЗЕНТАЦИИ ДЕГУСТАЦИИ АЛМА ЛИБРЕ № 238-211
2016г.
238 - 09.12.2016 презентация  на тема: "КОЛЕДНИ СЛАДКИШИ-МЕЛОМАКАРОНА" 
237 - 25/26.11.2016 посещение в "СОЛУНСКИ ЦЕНТЪР - КАНАКИС" презентация хлебарство-сладкарство 
235 - 01/04.11.2016 ОБУЧЕНИЕ от френската школа LENOTRE - преподава пейстри шеф Gilles MAISONNEUVE  
230 - 29.09.2016  презентация  на тема: "СЕЛСКИ СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ ХЛЯБОВЕИ ЗАКУСКИ "
228 - 12.09.2016 презентация на тема: „ВИСШЕ СЛАДКАРСТВО С МЛЕЧНА СМЕТАНА ЕЛЕВИР“  
226- 07.07.2016 Презентация на тема: "съвремени тенденции в хлебарството" гост мастер шеф Н.Кациупас
223 - 08.07.2016  презентация  на тема: "ШОКОЛАД-ИЗКУШЕНИЕ" - гост технолог СТЕЛИОС КАНАКИС
220 - 8.04.2016 презентация на тема: „СВЕТЪТ НА ЕКЛЕРИТЕ“
218 - 01.04.2016 Презентация на тема: "ХЛЯБОВЕ по par beake & beake off технологии" 
216 - 18.03.2016  Посещение в "СОЛУНСКИ ЦЕНТЪР КАНАКИС" - презентация на тема КУВЕРТЮРИ 
216 - 17.03.2016 Посещение в "СОЛУНСКИ ЦЕНТЪР КАНАКИС" - презентация на тема СЛАДОЛЕД ФАБРИ 
215 - 16.03.2016  презентация на тема: „ВЕЛИЧИЕТО НА ЗАНАЯЧИЙСКИЯ ХЛЯБ“  
213 - 13.03.2016  презентация  на тема: "БАНОФИ - МУСОВЕ-ОБВИТИ СЛАДКИ"
212 - 19.02.2016 презентация на тема: „БАНИЦИ и ВИЕНЕЗУАРИ“   - гост пейстри шеф Ж.Костиучук
211 - 29.01.201 Презентация на тема: "ДЕН НА ВЛЮЧЕНИТЕ" подготовка за по високи обороти 
bottom of page