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nous présentons des professionnels testés et célèbres
RECETTES ET TECHNOLOGIES EN CONFISERIE ET BOULANGERIE
sélectionnés par le Centre de Conseil ALMA LIBRE.
Les technologies des recettes ci-jointes sont entièrement conformes
avec les capacités des matières premières spécifiques sélectionnées utilisées,
condition professionnelle pour atteindre le plus haut niveau possible
et la qualité sans compromis des produits finis.
MATIÈRES PREMIÈRES SÉLECTIONNÉES AVEC LEURS POSSIBILITÉS SPÉCIFIQUES
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Comme le savent tous les pâtissiers professionnels, bonbons de confiserie classiques,
se base principalement sur les génoises au beurre et aux œufs, les crèmes à la crème de lait, au lait et aux œufs, les glaçages aux chocolats blanc et au lait, etc.
Toutes ces matières premières sont interdites dans la fabrication des VEGAN CAKES.
ALMA LIBRE avec des matières premières vegan de nouvelle génération et la technologie française "pâtisserie surgelée",
présente 100% VEGAN CAKES avec une qualité étonnamment élevée et stable
satisfaire les utilisateurs ayant des habitudes VEGAN ou qui fast
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ВЕГАН ТОРТА – АРТЕ КРЕМ
Много вкусна ВЕГАН торта. Ползват се специални продукти основани само на растителни суровини БЕЗ никакво присъствие на каквато и да е млечна съставака. 100% ВЕГАН ИЗДЕЛИЕ. Отлична структура и вкус на стабилен ВЕГАН ПАНДИШПАН (без яйца) и пълнеж от БЕГАН лешников крем. Тортата се залива със специална ВЕГАН ЛЕШНИКОВА глазура.
Gâteau CITRUS VEGAN "GÂTEAU VEGAN CITRUS"
Génoise très stable, saine et savoureuse SANS œufs ni ingrédients d'origine animale, ne s'effrite pas et se coupe parfaitement.
Crème spéciale au beurre très moelleuse à base de fondant spécial et de crème végétale à la graisse de soja.
Un peu de GRAND MARNIE original enrichit le goût de façon naturelle.
Glaçage végétalien très stable à saveur de mandarine qui offre une saveur riche, une longue durée de conservation et une excellente coupe.
CITRON Gâteau VEGAN "GÂTEAU CITRON VEGAN"
Génoise très stable, saine et savoureuse SANS œufs ni ingrédients d'origine animale, ne s'effrite pas et se coupe parfaitement.
Crème spéciale beurre très mousseuse à base de fondant spécial, crème végétale à la graisse de soja
et crème douce au citron de la variété de citrons "poros" ._ cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_
Glaçage végétalien très stable qui offre un goût riche, une longue durée de conservation et une excellente coupe.
Biscuits végétaliens croustillants pour la décoration.
GÂTEAU VÉGÉTALIEN AU CHOCOLAT "GÂTEAU AU CHOCOLAT VÉGÉTALIEN"
Génoise très stable, saine et savoureuse SANS œufs ni ingrédients d'origine animale, ne s'effrite pas et se coupe parfaitement.
Crème spéciale CHOCOLAT huileuse très moelleuse à base de fondant spécial, crème végétale à la graisse de soja
et couverture française SEMUA
Glaçage au CHOCOLAT végétalien très stable qui offre un goût riche, une longue durée de conservation et une excellente coupe.
Biscuits au chocolat végétaliens croustillants pour la décoration.
KARAMELOVA Gâteau VEGAN "VEGAN KARAMEL GÂTEAU"
Génoise très stable, saine et savoureuse SANS œufs ni ingrédients d'origine animale, ne s'effrite pas et se coupe parfaitement.
Crème spéciale beurre très mousseuse à base de fondant spécial, crème végétale à la graisse de soja
et caramel naturel
Glaçage au caramel végétalien très stable qui offre un goût riche, une longue durée de conservation et une excellente coupe.
Biscuits végétaliens croustillants pour la décoration.