VISUEL PROJETS
OFFRES ALMA LIBRE
ENSEMBLE, NOUS RÉALISONS VOS RÊVES !
Dans cette BASE-PAGE innovante et spécialisée
nous présentons des professionnels testés et célèbres
RECETTES ET TECHNOLOGIES EN CONFISERIE ET BOULANGERIE
sélectionnés par le Centre de Conseil ALMA LIBRE.
Les technologies des recettes ci-jointes sont entièrement conformes
avec les capacités des matières premières spécifiques sélectionnées utilisées,
condition professionnelle pour atteindre le plus haut niveau possible
et la qualité sans compromis des produits finis.
MATIÈRES PREMIÈRES SÉLECTIONNÉES AVEC LEURS POSSIBILITÉS SPÉCIFIQUES
ICI, PROFESSIONNELLEMENT, ILS VONT MAIN DANS LA MAIN
AVEC LES TECHNOLOGIES PROPOSÉES.
натиснете върху снимките за видео на
КАНЕЛЕНИ РУЛЦА и новите
СЛАДОЛЕДЕНИ КАНЕЛЕНИ РУЛЦА
Boutons dans la rangée du haut :
« MATIÈRES PREMIÈRES », « À PROPOS DE NOUS », « RAPPORTS », « NOUS VOUS INVITONS », « INFORMATIONS », « GLOSSAIRE » et « CONTACTS »
sont libres d'accès.
Pour accéder aux autres boutons
"RECETTES PROFESSIONNELLES, RECETTES VIDÉO
TECHNOLOGIES ET APPLICATIONS "
faire une inscription personnelle ICI
et contactez les technologues
et les commerçants d'ALMA LIBRE,
pour libérer de l'espace dans le système
et vous fournir un accès complet
après votre appel :
téléphone 0878984887, 0878257904, 0878690025,0878444715,0878285358,
0878257901,0878338249,0878104998.
ВИЖТЕ
ВИДЕОРЕЦЕПТИ
АБОНИРАЙТЕ СЕ
ПРОФЕСИОНАЛНИ РЕЦЕПТИ, ВИДЕОРЕЦЕПТИ, ТЕХНОЛОГИИ И АПЛИКАЦИИ_cc781905 -5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_
GÂTEAUX
ENTREME
MUSES
DES BONBONS DANS UN VERRE
BONBONI
BONBONS
TARTES
TARTALETS
SIROP
LES DOUCEURS D'ORIENT
CRÈME GLACÉE
CRÈME GLACÉE
VÉGÉTALIEN, SANS GLUTEN,
sucré SANS SUCRE
PÂTE À SUCRE
DÉCORATION
PAIN
ARTISANAT
FONCTIONNEL
PAINS
PAIN
COLLATIONS
PETITS DÉJEUNER
VIENNEZUARI
MORSURE
BRUXELLES SOLETI
SANDWICHS
PIZZA FOKACHI
DES BISCUITS
GÂTEAU SUCRÉ
DES BISCUITS
KUKIS et BARRES
CAFÉ ITALIEN "PASCUCCI"
et PRODUITS DE CAFÉ
PRÊT OU SEMI-FINI
PRODUITS EN VENTE
FROMAGES SPÉCIAUX ET SAUCISSES
POUR BOULANGERIE, CONFISERIE et HORECA
PRODUITS D'HYGIÈNE
PROPRETÉ ET SÉCURITÉ
GÂTEAUX ET GÂTEAUX "ETHNIQUES" NATIONAUX CÉLÈBRES :
Chaque pays a sa propre pâtisserie nationale, façonnée par l'évolution de l'histoire gastronomique du pays.
Dans le respect de chaque tradition nationale de confiserie, nous présentons sur cette page les RECETTES NATIONALES LES PLUS CÉLÈBRES !
CLIQUEZ SUR LES BOUTONS DU MILIEU : Les recettes sont détaillées et précises, telles que présentées par de célèbres chefs pasteurs, originales avec une qualité maximale.
CLIQUEZ SUR LE BOUTON DROIT : Informations et RECETTES VIDÉO DE DOUCEURS ET GÂTEAUX "ETHNIQUES".
Laissez-vous inspirer par les photos, les descriptions et les recettes et let FORM
et produisent ensemble, VOS bonbons "ETHNIQUES" avec les paramètres dictés par vous :
VISION - COÛT - POIDS - VOLUME - DURABILITÉ - CONDITIONS DE PRODUCTION. _cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf58c_c 319
_cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf -bb3b-136bad5cf58d_ _cc781905 -5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_ _cc781905-5c -5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_ _cc781905-5cde- 3194-bb3b-136bad5cf58d_94cc bb3b-136bad5cf58d_ ТУК ОЧАКВАЙТЕ НОВА РЕЦЕПТА_cc781905-5cde- 3194-bb3b-136bad5cf58d_
GÂTEAU BULGARE GARASH / série TRADITION
La magie de la confiserie bulgare, reflétée dans le gâteau national GARASH.
Planches minces WALNESS PACKAGE avec un peu de cannelle séquentiellement situées et entre elles
GANAGE CHOCOLAT BEURRE. Garniture au CHOCOLAT NATUREL.
МИЛ АМАРЕЙ
Една много модерна апликация за МИЛФЕЙГ с вертикално сглобяване.
Много специален крем от БЯЛ ШОКОЛАД ШОКОФАЙН с НОНА РАЧЕЛЕ
И специална декорация от Snackoloso Amarena
FRENCH CAKE "OPERA" / série DELUX LINE
-Tender AMAND PANDISHPAN à base de beurre et de blancs d'œufs frais trempés dans du SIROP DE CAFÉ RICHE
-CRÈME D'ŒUF AUX HUILES ESSENTIELLES préparée avec des blancs d'œufs frais (marengo)
-GANAGE CHOCOLAT BEURRE dense, finement enrobé de crème de lait
REMPLISSAGE : Le célèbre VERRE AMER ÉPAIS « OPÉRA ».
GÂTEAU HONGROIS "DOBUSH" / série DELUX LINE
La magie de la confiserie hongroise, reflétée dans le gâteau national hongrois DOBUS, selon la recette originale du célèbre pâtissier Jozev Dobush 1885. Biscuits fins-génoises_cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d assiettes de chocolat Les décorations au caramel sur les assiettes dobush sont un must pour cette pâtisserie traditionnelle hongroise.
FRENCH CAKE : série "MUS TRILOGY" TOP PÂTISSERIE
Sur une riche couverture noire BROWNIS, étages successifs de FLUFFY ESSENTIAL MUSSES,
de FRENCH ENVELOPPES BLACK-MILK WHITE préparées avec de la crème de lait frais et des jaunes d'œufs.
En plus, un riche REMPLISSAGE DE CHOCOLAT AU LAIT.
УГАРСКИ СЛАДКИШ "САМЛОЙ ГАЛУШКА с КОЗУНАК"
Традиционен унгарски сладкиш произведен с апликация сиропиран козунак залят със сладкарски крем.
„Пияните“ маринвани канадските кранбериз, лехникокакаов крем джандуч ПИЕМОНТ и млечната шантили на ЕЛЕВИР като декорация, образуват букет от вкусове и сладкарски структури в отличен баланс.
Обикновено се сервира в чаша или купа но може и на стебло или друга форма.
ΜИЛФЕЙ ТЕСТО - ТЕХНОЛОГИЯ / mille feuille
Три етажа от многолистно (хиляда листа) много вкусно хрупкаво маслено тесто
който включват много вкусен и пухкав КРЕМ ДЕПЛОМАТ
приготвен по класически сладкарски крем и МЛЕЧНА СМЕТАНА ЕЛЕВИР.
GÂTEAU AGLIAN "CHARLOTTE" / Série TRADITION
Clôture et sols de CHAMPIGNONS FUZZY PANDISHPAN sirops d'un SIROP DE VANILLE léger spécial.
Entre eux, une spéciale BAVARIAN VANILLA CREAM et au milieu des BLACK CHERRY HINGES en gelée.
Top, crème originale, SACHETS LAIT-LEGUMES et fruits frais
GÂTEAU ALLEMAND AUX CERISES ET AU CHOCOLAT Série "BLACK FORETS" TRADISION
Application très intéressante de la fameuse recette TRADITIONNELLE FORET NOIRE.
Entre des étages de génoise moelleuse chocolat-amandes, légèrement siropée d'un sirop spécial cerise KIRSH,
étages d'une confiserie spéciale crème bavaroise au lait aux fruits entiers AMARENA.
Le tout recouvert de SEMUA MEILLEUR CHOCOLAT FRANÇAIS 65%
ФРЕНСКИ СИРОПИРАН СЛАДКИШ "БАБА"
Много лен, ефирен и велурен гъбещ френски пандишпан, с много лек сироп НОНА
богат с оригинални аромати на екстракт РОМ ЛУКСАРДО. Разбита млечна сметана
ЕЛЕВИР, обогатява и завършва известния френски сладкиш БАБА.
"GÂTEAU AU FROMAGE AMÉRICAIN CLASSIQUE" / Série TRADISION
Moelleux, laiteux et riche en protéines CREAM AMERICAN CAKE RICHKRIM combiné avec très moelleux et léger
FROMAGE À LA CRÈME AMÉRICAIN. Au rez-de-chaussée CARAMEL AU LAIT "DULCHE DI LECHE".
GÂTEAU JAPONAIS cc ー キ / series TRADISION
-Deux étages de CONDITIONNEMENT D'AMANDES de protéines fraîches et de farine d'amande variété FIRANIA
-Entre eux, CHOCOLAT BAVAROUSE du chocolat français SEMUA et
-Ether MUS DE CHOCOLAT BLANC
-couvrir avec GLAÇAGE VELOURS BLANC ARTEBIS et GLAÇAGE LIQUIDE CARAMEL
Série COC NÉERLANDAIS / DELUXLINE
Biscuit aux champignons, type biscuit, très moelleux avec une structure poreuse comprend au milieu très savoureux
CRÈME DE FONTAINE DE CONFISERIE. Remplissage spécial très STABLE, SAVOUREUX et beau.
"GÂTEAU SERANO" GREC / série TRADISION
GÂTEAU AU CHOCOLAT ET AUX AGRUMES grec classique SERANO.
ŒUF CHOCOLAT CHAMPIGNON "SERANO" à base de marenga.
Glaçage au chocolat très dense et brillant, donne du goût, une excellente coupe et une longue durée de conservation.
Pour la recette du film, appuyez sur le bouton du jour, 20 :45-39 :30
"GÂTEAU MASTICHA CHIOS" GREC / série TRADISION
GÂTEAU AU CHOCOLAT ET AUX AGRUMES grec classique SERANO.
ŒUF CHOCOLAT CHAMPIGNON "SERANO" à base de marenga.
Glaçage au chocolat très dense et brillant, donne du goût, une excellente coupe et une longue durée de conservation.
Pour la recette du film, appuyez sur le bouton d'aujourd'hui, 0: 00-23: 00min.
CARACTERISTIQUES DU "CHEA DIAMOND DIAMOND CAKE"
La grandeur des arômes et des goûts de MASTICHA CHIOS se reflète dans la confiserie classique.
Deux ou trois étages de génoise classique SUPERBISHQUITE préparée avec des œufs frais
Parmi eux, "CONFISERIE CRÈME MASTICHA CHIOS" préparé par une méthode instantanée innovante avec de la crème bavaroise
Pour une recette de film, appuyez sur le bouton du jour, 23h00-35h00min.
CARACTÉRISTIQUES DU "GÂTEAU MASTICH CHIOS DACUAGE" / _cc781905-5cf-3194-bb3
Au lieu d'une génoise, un EMBALLAGE AMANDES français classique préparé avec des blancs d'œufs et de la noix de coco.
Classic MUS de chocolat blanc français SEMUA avec MASTICHA CHIOS original.
Glaçage blanc brillant parfumé au MASTICHA CHIOS.
Pour la recette du film, appuyez sur le bouton du jour, 35 :00-45 :00min.
ТОРТА „ПАВЛОВА“ / серия TRADITION
Хрупкаво, много вкусно, безе-меренга-гнездо, пълен с нежно КРЕМЕ от БЯЛ ШОКОЛАД ШОКОФАЙН.
По желание може, етаж от плодове в желе преди КРЕМЕ и разбита млечна сметана ЕЛЕВИР над КРЕМЕ.
От горе декорираме с пресни горски плодове или пресни ягоди.