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GÂTEAUX ET GÂTEAUX FRUITS-CHOCOLAT :

CLIQUEZ SUR LES BOUTONS DU MILIEU : Les recettes sont détaillées et précises, telles que présentées par de célèbres chefs pasteurs, originales avec une qualité maximale.

CLIQUEZ SUR LE BOUTON DROIT : Informations et RECETTES VIDÉO DE GÂTEAUX FRUITS-CHOCOLAT.

Voici quelques recettes, idées, applications et technologies de "GÂTEAUX ET BONBONS FRUITS-CHOCOLAT"  

parmi les centaines de recettes originales disponibles chez ALMA LIBRE.

Inspirez-vous des photos, des descriptions et des recettes, consultez les recettes vidéo pertinentes  avec des technologies spécifiques étape par étape et let  FORM

et produisons ensemble, VOTRE « SUCRE FRUIT-CHOCOLAT » avec les paramètres que vous dictez :

VISION - COÛT - POIDS - VOLUME - DURABILITÉ-CONDITIONS DE PRODUCTION

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ФРЕНСКА МАЛИНОВАА ТОРТА „ЛЮБОВ и НЕЖНОСТ - „reine d'amour“

ПЪРВИЧНО ФРЕНСКО  СЛАДКАРСТВО по ръководство на пейстри шеф  ФИЛИП ДЕПАП

Впечатляваща комбинация от различни текстури и вкусове обединени в едно сладкарско творение, а именно срещата на бадемов – шам фъстъчен дакуаж и бял шоколадов мус, контрастира идеално със свежестта на  кули малина и продължителен после вкус от малиново креме,  активира усещане за наслада чрез хрупкавата основа с шам фъстък.

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ФРЕНСКА ТОРТА „ЩАСТИЕ и ЛЮБОВ - blueberry petiis gateaux“

ПЪРВИЧНО ФРЕНСКО  СЛАДКАРСТВО по ръководство на пейстри шеф  НИКОЛА БУЗИН

Много нежна МЛЕЧНА комбинация от величието на млечните  суровини (сметана, крем сирене, масло), от известния  френски регион Бретани

заедно с плодове от френско грозде и боровинки.. Хрупкавата основа, подчертава комбинацията от млечните и плодовите вкусове.

Сладкиш от първични суровини за потребители с големи очаквания!!

ФРЕНСКА ПЛОДОВА ТОРТА „МАНГО-МАЛИНИ“

ПЪРВИЧНО ФРЕНСКО  СЛАДКАРСТВО по ръководство на пейстри шеф  ЖИЛ МЕЗОНЕВ

Между два етажа,  Малинов пандишпан е разположен лек малинов крем създавайки усещането за малинов сандвич, върху които е поставен кули Манго и обвит с лек крем манго, усигурявайки богат плодов характер и структура, а огледалната глазура с манго добавя екзотичен характер на торта Манго – Малини.

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 CAND "FRENCH AGRESSION" ZABAYON-NAR-SHAM PEANUT-CHOCOLAT BLANC série / DELUX LINE

CRÈME ESPAGNOLE très spéciale AVEC CHOCOLAT BLANC FRANÇAIS ET PISTACHES comme base.

Dessus, du MUS ZABAYON très tendre avec du CHOCOLAT BLANC FRANÇAIS.  

Au milieu des fruits NAR. FILLER BLANC neutre, très beau avec une excellente coupe.

GÂTEAU AGRUMES-CHOCOLAT   Série "VALENCIA-VALENCIA" / DELUX LINE

Deux étages de PANDISHPAN SUPER BISCUIT moelleux et parfumé à la vanille produit avec des œufs frais.

Parmi eux CRÈME DE CONFISERIE AU CHOCOLAT  s CRÈME DE LAIT FRANÇAISE et FRENCH _cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf58TU

et un deuxième remplissage de BAVARIAN  ORANGE CREAM  avec FRENCH CREAM ELEVIR.  MANDARINE  GLASE,

scelle complètement le gâteau offrant goût, durabilité, excellente vision et coupe parfaite. 

 GÂTEAU DE FÊTE CONTON AU CITRON AVEC GLAÇAGE AU CHOCOLAT 

-CROZY AMANDE FORFAIT de protéines fraîches et farine d'amande variété FIRANIA dans la base

-Haut, MUSSIVE LEMON PARFET de la variété de crème de citron "POROS"

Le gâteau est recouvert d'un GLAÇAGE AU CHOCOLAT BLANC offrant une excellente vision, goût et coupe.  

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 GÂTEAU AU CHOCOLAT ET BAIES   Série "KIS" DELUXLINE

Le chocolat français au lait et blanc SEMUA côtoie les fraises des bois naturelles « LA FRUTTA » et forme la fameuse combinaison gustative « KIS » goût emblématique pour les AMOUREUX et plus encore.  Entre le bavarois chocolat au lait et crème-crème de fraise, successivement génoise chocolat et vanille préparée avec des œufs frais. Strawberry  glaze offre un goût riche, une durabilité et une excellente coupe.   

PANCAKE FRAISE CAKE FRAISE  - Parfait fraise / série MAGIC PASTRY

Trois étages moelleux  et parfumés VANILLE PANDISHPAN SUPERBISQUES  à base d'oeufs frais,

entre eux  CRÈME ŒUF PARFET AU CHOCOLAT BLANC  et au milieu PANACOTA FRAISE. Glaçage,

très spécial FRAISE MIROIR ÉPAIS VERRE qui recouvre complètement le gâteau offrant un goût riche,

longue durée de vie et excellente coupe. 

GÂTEAU MUS AMORENA GÂTEAU AUX FRUITS AMARENA ET FRUITS DES BOIS / Série DELUX LINE  

- PADISHPAN À LA VANILLE moelleux, doux et parfumé à base d'œufs frais  

-Garniture, ESSENTIEL AUX ŒUFS VANILLE-BISCUITS MUS "AMORENA".

-Au rez-de-chaussée de JUICY AMARENA FRUIT et FOREST FRUIT. -Remplissage de verre solide AMARENA. 

POIRE CARAMEL - GÂTEAU AUX CHÂTAIGNES / series  MAGIC PASTRY

-Vail Vanilla Cream CANDY SPANISH RICHKREM à partir d'oeufs frais

-MUSCE D'ŒUF DOUX à base de SEMUA au chocolat blanc français -étage de POIRES ET CHÂTAIGNES JUICY recouvertes  avec SIROP CARAMEL spécial _cc781905-5cdb-3194

-dans le gâteau, PLANCHER CROUSTILLANT DE NOYAU DE GAUFRES "FEULETIN"

GLAÇAGE: GLAÇAGE CARAMEL épais, savoureux, avec une excellente vision et une excellente coupe.   

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 GULL-FREE CAKE AMORENA-MASTICHA-KIRCH

Biscuit aux amandes très savoureux (sans gluten) ODENBAKE

-Fruitier intérieur TOURS de CERISES ROUGES variété MONMORENCE

-Étages consécutifs de BAVARIAN CREAM "MASTICHA"

-Remplir de VERRE AMARENA dense.

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ФРЕНСКА ТОРТА „ФРАМБУАЗ-НИКОЛА БУЗИН“

ПЪРВИЧНО ФРЕНСКО  СЛАДКАРСТВО по ръководство на пейстри шеф  НИКОЛА БУЗИН

Върху много ароматна бисквитка САМПЛЕ БРЕТОН с Бретанско  масло БАУРАЛИЯ, сглобени порции от  ванилов гъбест  френски пандишпан  ДЖОКОНДА леко сиропиран с КИРШ СИРОП ЛУКСАРДО,  който като сандвич затваря последователни етажи от  ръчен малинов  мармалад и сладкарски яйчен КРЕМ ПАТИСЕРИ.  Розички от КРЕМ СИРЕНЕ – МАСКАРПОНЕ ЕЛЕВИР придават ефирна лекота и богат млечен вкус.

ТОРТА АМАЗОНИОН ФОРЕСТ

Класическо висококачествено френско сладкарство, основан на екзотични плодове.

Хрупкава основа от ФЕУЛЕТИН и БЯЛ ФРЕНСКИ КУВЕРТЮР ШОКОФАЙН създава много фина хрупкава основа а две много елегантни и леки мусове, МУС БЯЛ ШОКОЛАД и ПЛОДОВ МУСосигуряват  много ефирна и нежна структура и вкусове. Между мусовете, класически френски бадемов пандишпан ДЖОКОНДА. Заливка АМАРЕНА, запечатва тортата  осигурявайки трайност, вкус и отлична визия.

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ТОРТА НОЧИОЛА   КРЕМЕ   ЛАЙМ-НАР

Класическо висококачествено френско сладкарство, комбинация от

екстравагантни структури и вкусове:

Лешникокакаов крем НОЧИОЛА (лешник пиемонт) се свързва с по плътен крем (КРЕМЕ) приготвен от натурално пюре  ЛАЙМ.  По средата, плодов етаж (кули) от НАР. Огледална заливка от МЛЕЧЕН ГЛАСАЖ запечатва тортата, осигурявайки вкус, трайност и отлична визия

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ЛИМОНОВА ТОРТА ФИКА / FIKA

Върху хрупкави вафлени люспи ФАГЕТИН обработени с масло  БЕУРАЛИЯ три етажи от идеално съчетани структури и вкусове от кремове:

-КРЕМЕ ЛЕМОН с масло БЕУРАЛИЯ и КРЕМ ЛЕМОН на БАКБЕЛ

-КРЕМ БРЮЛЕ ШОКОЛАД с БРЮЛЕ ЕЛЕВИР и кувертюр ШОКОФАЙН

-МУС ЛЕМОН от млечна сметана ЕЛЕВИР и  КРЕМ ЛЕМОН на БАКБЕЛ

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ТАРТА МУШ ЛАЙМ  - ДАКУАЖ ЯГОДА

Хрупкава бисквитена тарта от ФРЕНСКО МАСЛО БЕУРАЛИЯ се пълни с бадемов

белтъчен  крем-дакуаж и се пече. От горе много специален ЛАЙМ МУШ което крие по средата ягодов етаж.

Сладкишът е залят с лилава много ефектна вкусна заливка

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МАНГО ДЖАНДУЯ ПИЕМОНТ

Шоколадовия БРАУНИ, се среща с МУШ МАНГО от натурален плод манго

и лешникокакаов крем ДЖАНДУЯ с 40% лешници ПИЕМОНТ.

Сладкиша се покрива с залияка от натурално пюре манго. 

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GÂTEAU  Fruit  KARE - Série FRUITS DES FORÊTS / MAGIC PASTRY

DACUAGE croustillant aux protéines de cacahuète à la place de la génoise.  

Plancher de FRUITS DES FORÊTS, moelleux  COCO COAST.  

Fruits frais  

 GÂTEAU AU CHOIX DES BAIES "SUISSE" - SUISSE  series DELUX LINE

LE CHOCOLAT RENCONTRE LES FRAISES Entre trois niveaux de génoises au chocolat et à la vanille faites avec des œufs frais,  

étages de  CRÈME AU CHOCOLAT CONFECTIONNELLE  et crème bavaroise aux fraises.

Glaçage, très spécial  dense et délicieux glaçage à la fraise qui recouvre étroitement  cake, offrant un goût riche,

longue durabilité et excellente coupe. 

KUKIS YAGODOVO-SHOKOLADOVA TORTA-KOKOS   „LE  ROUGE _cc781905-5cde-13694-BB3B57859090-5cde-13694 -3194-bb3b-136bad5cf58d_BIZER “/ DE LUX LINE series

Strawberry-chocolate cake, with full, dense chocolate-strawberry  flavors, balanced combination of strawberry  french _cc781905-53cde 31-55c94_945905-5cb-31cc bb3b-136bad5cf58d_ and white  chocolat  bavaruazh, _cc781905-5cde-3194-bb3b-chernaZaZdd  

-Base biscuit croustillant  avoine  koukis  s -cccade

- Premier fourrage : French cream / cream / from  white chocolat belge et fraises.

-Second fourrage : Mousse œuf-chocolat d'une couverture blanche belge, (de lait frais et lait  et crème végétale.) -Naturel_cc781905-5cde-3194-bb3b- 136bad5cfd 136bad5cf58d_verre AMARENA.

BISCUITS GÂTEAU FONDATION "EXCLUSIF  LEMON" / série DELUXLINE

Trois étages de riche  moelleux et parfumé VANILLA PANDISHPAN SUPERBISHQUITE à base d'œufs frais. Parmi eux, des niveaux de BISCUIT BUTTER CREAM très légers, selon la technologie italienne de MARENGA-FOUNDATION, très  crème légère aérée très moelleuse au goût de biscuit.  Au milieu, étage d'une CRÈME DE CONFISERIE AU CITRON très riche. Glaze, une garniture transparente très spéciale qui recouvre complètement le gâteau offrant un  goût, une longue durée de conservation  et une excellente coupe. Offre économique et savoureuse. 

 RULO   "SPONG VANILLE" / série DELUX LINE

LA SOLUTION IDÉALE pour les utilisateurs qui aiment les éponges,

génoise poreuse et épaisse et crèmes épaisses à la vanille de confiserie. 

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