VISUEL PROJETS
OFFRES ALMA LIBRE
ENSEMBLE, NOUS RÉALISONS VOS RÊVES !
Dans cette BASE-PAGE innovante et spécialisée
nous présentons des professionnels testés et célèbres
RECETTES ET TECHNOLOGIES EN CONFISERIE ET BOULANGERIE
sélectionnés par le Centre de Conseil ALMA LIBRE.
Les technologies des recettes ci-jointes sont entièrement conformes
avec les capacités des matières premières spécifiques sélectionnées utilisées,
condition professionnelle pour atteindre le plus haut niveau possible
et la qualité sans compromis des produits finis.
MATIÈRES PREMIÈRES SÉLECTIONNÉES AVEC LEURS POSSIBILITÉS SPÉCIFIQUES
ICI, PROFESSIONNELLEMENT, ILS VONT MAIN DANS LA MAIN
AVEC LES TECHNOLOGIES PROPOSÉES.
Boutons dans la rangée du haut :
« MATIÈRES PREMIÈRES », « À PROPOS DE NOUS », « RAPPORTS », « NOUS VOUS INVITONS », « INFORMATIONS », « GLOSSAIRE » et « CONTACTS »
sont libres d'accès.
Pour accéder aux autres boutons
"RECETTES PROFESSIONNELLES, RECETTES VIDÉO
TECHNOLOGIES ET APPLICATIONS "
faire une inscription personnelle ICI
et contactez les technologues
et les commerçants d'ALMA LIBRE,
pour libérer de l'espace dans le système
et vous fournir un accès complet
après votre appel :
téléphone 0878984887, 0878257904, 0878690025,0878444715,0878285358,
0878257901,0878338249,0878104998.
върховно КАЧЕСТВО
бързо ПРОИЗВОДСТВО
изненадваща ЦЕНА
натиснете ТУК и в/у снимките
за видео-рецепти
.png)
ВИЖТЕ
ВИДЕОРЕЦЕПТИ
АБОНИРАЙТЕ СЕ
ПРОФЕСИОНАЛНИ РЕЦЕПТИ, ВИДЕОРЕЦЕПТИ, ТЕХНОЛОГИИ И АПЛИКАЦИИ_cc781905 -5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_
GÂTEAUX
ENTREME
MUSES
DES BONBONS DANS UN VERRE
BONBONI
BONBONS
TARTES
TARTALETS
SIROP
LES DOUCEURS D'ORIENT
CRÈME GLACÉE
CRÈME GLACÉE
VÉGÉTALIEN, SANS GLUTEN,
sucré SANS SUCRE
PÂTE À SUCRE
DÉCORATION
PAIN
ARTISANAT
FONCTIONNEL
PAINS
PAIN
COLLATIONS
PETITS DÉJEUNER
VIENNEZUARI
MORSURE
BRUXELLES SOLETI
SANDWICHS
PIZZA FOKACHI
DES BISCUITS
GÂTEAU SUCRÉ
DES BISCUITS
KUKIS et BARRES
CAFÉ ITALIEN "PASCUCCI"
et PRODUITS DE CAFÉ
FROMAGES SPÉCIAUX ET SAUCISSES
POUR BOULANGERIE, CONFISERIE et HORECA
PRODUITS D'HYGIÈNE
PROPRETÉ ET SÉCURITÉ
РЕПОРТ ОТ ОБУЧЕНИЯΤΑ-ПРЕЗЕНТАЦИИΤΑ № 506 / 29–30.09.26 г.
Поради големия интерес на професионалисти от цялата страна към НОВИТЕ ИДЕИ И РЕЦЕПТИ НА „АЛМА ЛИБРЕ“,
представени в рамките на проектите ROLLA, FERMENTA, CREPERIA и FRUTTO (повече информация на следващата страница),
на 29–30.09.2026 г. в препълнената зала на „АЛМА ЛИБРЕ“ представихме нови приложения и рецепти по тези проекти.
Специални гости на събитието бяха г-н Вангелис Бракопулос, създател на „ЕЛИНИКОС ФУРНОС“,
и г-н Никос Канакис, директор „Износ“ на компанията.
НАТИСНЕТЕ ТУК, ЗА ИНФОРМАЦИЯ И ВИДЕОМАТЕРИЯЛИ
ДИГИТАЛНА ВИДЕО-ПРЕЗЕНТАЦИЯ № 504 / 02-09.26г. и 25.9.26
ТЕМА: СЛАДКИ И СОЛЕНИ ЗАКУСКИ И СНАКСВЕ
Солени и сладки кроасани, готови за печене.
С френско масло и мус от крем сирене.
Нови възможности за по-високи обороти във вашата витрина.
Натиснете за репорт , натиснете за снимки
Предсатвяне на суровини, маркетинг, апликации и идеи.
ДИГИТАЛНА ВИДЕО-ПРЕЗЕНТАЦИЯ № 504 / 02-09.26г. и 25.9.26
ТЕМА: ФЕРМЕНТИРАНО ГОТОВО ТЕСТО ЗА ОБЕДНИ АПЛИКАЦИИ
ПИЦИ-ПИНСИ-ПЕЙНИРЛИ-ПЪРЛЕНКИ-ФОКАЧИ
Иновация в сладкарството!
Плодови десерти от ново поколение с френски мусове, фини пълнежи
и CRUNCH PREMIUM шоколадови глазури.
Натиснете за репорт , натиснете за снимки
Предсатвяне на суровини, маркетинг, апликации и идеи.
ДИГИТАЛНА ВИДЕО-ПРЕЗЕНТАЦИЯ № 504 / 02-09.26г. и 25.9.26
ТЕМА: КРЕПЕРИА гофрети-препове-палачики ГОТОВО ЗА МИНУТИ
Иновация в КРЕПЕРИЯТА!
Иоваторски рецепти за вафли и палачинки с неочаквани пълежи
Натиснете за репорт , натиснете за снимки
Предсатвяне на суровини, маркетинг, апликации и идеи.
ДИГИТАЛНА ВИДЕО-ПРЕЗЕНТАЦИЯ № 504 / 02-09.26г. и 25.9.26
ТЕМА: СЛАДКИ "КРАНЧ ПЛОДОВЕ"
Иновация в сладкарството!
Плодови десерти от ново поколение с френски мусове, фини пълнежи
и CRUNCH PREMIUM шоколадови глазури.
Натиснете за репорт , натиснете за снимки
Предсатвяне на суровини, маркетинг, апликации и идеи.
ОТ РЕЦЕПТИ И ТЕХНОЛОГИИ КЪМ СИСТЕМИ-ПРОЕКТИ
ДИГИТАЛНА ВИДЕО-ПРЕЗЕНТАЦИЯ №500 / 23-03.26г.
От суровините към творенията
ТЕМА: ТЕРМОУСТОЙЧИВИ ПЪЛНЕЖИ ЗА КОЗУНАЦИ И ПЕЧИВА
ВИДЕО-РЕЦЕПТА ЗА ТЕРМОУСТОЙЧИВ ШОКОЛАДОВ ПЪЛНЕЖ
Натиснете ТУК за кратка видеопрезентация и видео-рецепти
Предсатвяне на суровини, маркетинг, апликации и идеи.
ДИГИТАЛНА ВИДЕО-ПРЕЗЕНТАЦИЯ №499 / 23-03.26г.
От суровините към творенията
ТЕМА: ЗАЛИВКИ ЗА КОЗУНАЦИ И ПЕЧИВА
ВИДЕО-РЕЦЕПТА ЗА ЗАЛИВКА СПЕКУЛОС-ЛОТУС ВЪРХУ КОЗУНАЦИ
Натиснете ТУК за кратка видеопрезентация и видео-рецепти
Предсатвяне на суровини, маркетинг, апликации и идеи.
РЕПОРТ ОБУЧЕНИЕ - ПРЕЗЕНТАЦИЯ №496-498 / 20-02.26г.
ТЕМА: торти и сладкиши СПЕКУЛУС БИСКВИТИ и КРАМБЪЛС
Сладки и печива БЕЗ ЗАХАР
Всичките рецепти са включени в този репорт, отворете ТУК
ЦЯЛАТА ВИДЕО-ПРЕЗЕНТАЦИЯ ТУК
РЕПОРТ ОБУЧЕНИЕ - ПРЕЗЕНТАЦИЯ №494-495 / 27-28-01.26г.
ТЕМА: торти и сладкиши с ЛОТУС и СПЕКУЛУС БИСКВИТИ и КРАМБЪЛС
Всичките рецепти са включени в този репорт, отворете ТУК
Видео рецепта за производство на СПЕКУЛУС БИСКВИТИ от вас, ТУК
ПРЕЗЕНТАЦИИ ДЕГУСТАЦИИ АЛМА ЛИБРЕ № 474 - 493
2025г.
РЕПОРТ ОБУЧЕНИЕ - ПРЕЗЕНТАЦИЯ №492-493 / 02-03-12.25г.
АЛМА ЛИБРЕ, изпълнява проекта B2B
„ОБУЧЕНИЯ ПО ТЕМАТИКА И ЖЕЛАНИЕ НА ПАРТНЬОР С ЗЛАТНА КАРТА“
ТЕМА: КОЛЕДНИ ТВОРЕНИЯ с ВИСОКИ ОБОРОТИ
За рецепти и видео-рецепти отворете ТУК
Видео от презентацията, в архива на АЛМА ЛИБРЕ.
Очакваме вашите въпроси и тематика за да приготвим B2B за вас
РЕПОРТ ОБУЧЕНИЕ - ПРЕЗЕНТАЦИЯ №487-489 / 17-20-11.25г.
Пейстри-шеф Жорж Костиуджук, ръководител на
„Атинския Гастрономичен център Стелиос Канакис“
представи НОВИ АПЛИКАЦИИ с ШОКОЛАДИТЕ PREMIUMμμ
натиснете в дясната снимка за видео, рецепти, снимки и информация
РЕПОРТ ОБУЧЕНИЕ - ДЕГУСТАЦИЯ №484-485 / 20-24-03.10.25г.
ЛЕНОТРЕ:"ФРЕНСКА КЛАСИКА В НОВ СТИЛ" / Пейстри шеф Алекси Салзински
натиснете ТУК за РЕПОРТ от събитието
натиснете в дясната снимка за видео, снимки и интервю на пейстри шеф А. салзински
РЕПОРТ ПРЕЗЕНТАЦИЯ - ДЕГУСТАЦИЯ №481 / 02-03.04.25г.
TEMA:“ИНОВАЦИИ ФАБРИ 2025г. СЛАДОЛЕД/ICE CREAM” - НОВИ ТОРТИ
отворете ДЯСНАТА снимка, за да видите ВСИЧКИТЕ рецепти за сладолед ФАБРИ
Отворете ТУК ЗА РЕПОРТ и видео на цялата презентация ФАБРИ на 3.4.25г
РЕПОРТ ПРЕЗЕНТАЦИЯ - ДЕГУСТАЦИЯ №478 / 10-11.03.25г.
TEMA: ВЕЛИКДЕНСКИ ЕВРОПЕЙСКИ СЪВРЕМЕННИ ИЗДЕЛИЯ
отворете поканата. В нея са включени всичките рецепти.
Отворете дясната снимка за да видите видео запис от цялата презентация
ВИДЕО-РЕПОРТ от изложението "АРТОЗА" 2025г.
идеи и рецепти които ще представи АЛМА ЛИБРЕ през 2025г.
РЕПОРТ ПРЕЗЕНТАЦИЯ - ДЕГУСТАЦИЯ №476 / 29.01.25г.
TEMA: СЪВРЕМЕННО ХЛЕБАРСТВО
1.КВАСЕНИ ХЛЯБОВЕ по натурална технология 2.ВИНАГИ ТОПЪЛ ХЛЯБ – винаги НОВИ КЛИЕНТИ 3.БЪРЗО и високо КОМПЛИТ качество хлябове. 4.ХЛЕБЧЕТА ЗА САНДВИЧИ и ХЛЕБОТВОРЕНИЯ
РЕПОРТ ПРЕЗЕНТАЦИЯ - ДЕГУСТАЦИЯ № 474
На 15.01.25г. професионалисти сладкари от цяла България се събрахме за да дегустираме, коментираме и оценим СЛАДКИ ЗА „СВЕТИ ВАЛЕНТИН“
ДЕН НА ВЛЮБЕНИ За да видите видео с цялата презентация натиснете ТУК
ПРЕЗЕНТАЦИИ ДЕГУСТАЦИИ АЛМА ЛИБРЕ № 472 - 447
2024г.
РЕПОРТ ПРЕЗЕНТАЦИЯ - ДЕГУСТАЦИЯ № 472
ЕВРОПЕЙСКИ КОЛЕДНИ СЛАДКА И ПЕЧИВА
Натиснете ТУК за репорт и информация
натиснете върху ПОКАНАТА в ляво за рецепти
РЕПОРТ ПРЕЗЕНТАЦИЯ - ДЕГУСТАЦИЯ № 460
ПРОТЕИН И КРЕТИН ЗА СЛАДКАРСТВО / ТЯЛО-ФИТНЕС-ЗДРАВЕ
Натиснете ТУК за репорт и информация
натиснете върху СНИМКАТА за да видите видеозапис на презентацията
РЕПОРТ ПРЕЗЕНТАЦИЯ - ДЕГУСТАЦИЯ № 467
СЛАДКИ И СОЛЕНИ ЯДКОВИ АПЛИКАЦИИ
Натиснете ТУК за репорт и информация
натиснете върху СНИМКИТЕза да видите видеозапис на презентацията
РЕПОРТ ПРЕЗЕНТАЦИЯ - ДЕГУСТАЦИЯ № 465
СЕМИНАР-ОБУЧЕНИЕ "ЛЕНОТР" 24-27.09.24г. "АЛАКАРТ ДЕСЕРТИ"
Натиснете ТУК за репорт и информация
натиснете върху СНИМКИТЕза да видите видеозапис на презентацията и интервю на пейстри-шеф В.МИЛЕ
РЕПОРТ ПРЕЗЕНТАЦИЯ - ДЕГУСТАЦИЯ № 463
ЗДРАВОСЛОВНИ ЗАКУСКИ, СНАКСОВЕ И СЛАДКИ
Натиснете ТУК за репорт и информация
натиснете върху ДЯСНА СНИМКА за да видите видеозапис на цялата презентация
РЕПОРТ ПРЕЗЕНТАЦИЯ - ДЕГУСТАЦИЯ № 461
15.5.24 / СЛАДКИШИ БЕЗ ЗАХАР И ВЕГАН
Натиснете ТУК за репорт и информация и оценки за слсдкишите от дегустаторите
натиснете върху ДЯСНАТА СНИМКА за да видите видеозапис на цялата презентация
РЕПОРТ ПРЕЗЕНТАЦИЯ - ДЕГУСТАЦИЯ № 459
ЗАНАЯТЧИЙСКИ СЛАДОЛЕД ФАБРИ
Натиснете ТУК за репорт и информация
натиснете върху ДЕСНИТЕ СНИМКИ за да видите видеозапис на цялата презентация
и видеозапис на оценките за произведените сладоледи.
РЕПОРТ ПРЕЗЕНТАЦИЯ - ДЕГУСТАЦИЯ № 457
ТРАДИЦИОННИ И СЪВРЕМЕННИ ВЕЛИКДЕНСКИ ИЗДЕЛИЯ
Натиснете ТУК за репорт и информация
натиснете върху ДЯСНА СНИМКА за да видите видеозапис на цялата презентация
РЕПОРТ ПРЕЗЕНТАЦИЯ - ДЕГУСТАЦИЯ № 454
ИТАЛИАНСКИ СНАКСОВЕ и ПИЦИ / ТРАДИЦИОННИ ХЛЯБОВЕ
Натиснете ТУК за репорт и информация
натиснете върху първата ДЯСНА СНИМКА за да видите видеозапис на цялата презентация
натиснете върху втората ДЯСНА СНИМКА за да видите обобшени резултати от оценките в анкетите
РЕПОРТ ПРЕЗЕНТАЦИЯ - ДЕГУСТАЦИЯ № 452
КВАСЕНИ ХЛЯБОВЕ
Натиснете ТУК за репорт и информация
натиснете върху ДЯСНА СНИМКА за да видите видеозапис на цялата презентация
РЕПОРТ ПРЕЗЕНТАЦИЯ - ДЕГУСТАЦИЯ № 450
КАНЕЛЕНИ РУЛЦА
Натиснете ТУК за репорт и информация
натиснете върху ДЯСНА СНИМКА за да видите видеозапис на цялата презентация
РЕПОРТ ПРЕЗЕНТАЦИЯ - ДЕГУСТАЦИЯ № 447 /9-10.01.2024г.
Натиснете ТУК за репорт и информация
натиснете върху ПЪРВАТА ДЯСНА СНИМКА за да видите видеозапис на цялата презентация
натиснете върху ВТОРАТА ДЯСНА СНИМКА за да видите видео-откъси от обучението
